24 лучших сорта томатов для Сибири для выращивания в теплице

Сибирский регион отличается сложными и почти непредсказуемыми климатическими условиями, потому выращивать там теплолюбивые культуры, например, томаты, достаточно сложно. Местное лето короткое и прохладное, времени для вызревания овощам может просто не хватить.

Но неутомимые селекционеры приложили немало усилий для выведения специальных сортов, которые приспособлены под сложный климат и дают неплохие урожаи. Рассмотрим две дюжины самых популярных и востребованных вариантов для теплиц среди местных огородников.

Читайте: когда и как сеять семена на рассаду

Индетерминантные сорта

Томатные кусты, которые способны к неограниченному росту в высоту, называют индетерминантными. Они требуют обязательной фиксации к опоре, нормировки и формирования. Когда растения доберутся до определенной высоты (чаще всего это потолок теплицы) им нужно прищипывать точку роста, не давая расти дальше.

Алеша Попович

Внушительное растение, достигающее 1,5-2 м в высоту, с крупными «картофельными» листьями. Сорт показывает хорошую устойчивость к фузариозу и табачной мозаике, но уязвим перед белокрылкой и колорадским жуком. Обладает средней холодостойкостью, с трудом переносит недостаток освещенности и резкие температурные скачки.

Особенности:

• срок созревания средний (среднеспелый) — 125-130 суток от всходов;
• плоды красные с розовым оттенком, округло-шарообразной формы, слаборебристые, количество гнезд — от 4 штук;
• средняя масса одного овоща — 150-200 г (до 300 г);
• внутренняя мякоть среднеплотная, сочная, хорошего вкуса;
• с 1 м² посадок можно собрать по 6-6,4 кг томатов;
• использование чаще всего салатное.

Алтайский красный

Рослый куст, легко вытягивающийся до 2 м, с обычными темно-зелеными крупными листьями. Сорт считается морозоустойчивым, потому от небольших заморозков не страдает. Требует подвязки, так как из-за веса наливающихся плодов ствол может сломаться. Пасынкование обязательно.

Характеристики:

• урожай вызревает с поздние сроки (позднеспелый);
• овощи плоскоокруглые, ребристые, полностью вызревшие красные;
• каждый плод вытягивает по 250-300 г (до 500 г);
• вкус приятный, сладковатый, внутренность мясистая, с числом гнезд более 6, средней плотности;
• урожайность — до 10 кг/м²;
• салатного предназначения.

Баян

Крупноплодный, высокорослый (1,7-2 м) куст, который потребуется обязательно фиксировать к опоре. Также нужно формировать крону, убирая лишние боковые ответвления. Отличается отличной приспособляемостью к любым климатическим катаклизмам.

Особенности:

• средние (112-115 дней) сроки достижения спелости;
• помидоры крупные, плоскоокруглой формы, покрытые тонкой красной кожурой;
• масса плода в среднем — от 300 до 500 г;
• вкусовые качества отличные, мякоть сладкая и плотная, камер внутри — 6 и более;
• с 1 м² посадок при надлежащем уходе собирается до 14,4-16,1 кг;
• направление использования — салатное.

Бизон желтый

Среднерослый помидорный куст, в высоту вырастающий максимум на 1,7 м, средневетвистый, с листвой среднего размера. Сорт неприхотливый, болеющий редко, но требующий обязательного пасынкования и подвязки. Формировать в 2-3 стебля, не более.

Характеристики:

• среднеспелый, отдающий урожай, начиная со 115-120 дня;
• плоды округлые, чуть приплюснутые, крупные, слаборебристые, золотисто-желтого оттенка в стадии полной зрелости;
• каждый овощ тянет на 320-400 г.;
• внутренность шестигнездная (и более), среднеплотная, отличного сладкого, богатого и насыщенного вкуса;
• каждый м² посадок дает до 6,3 кг овощей;
• использование преимущественно для употребления в свежем виде (салатное).

Бычье сердце малиновое

Кустистое и сильно ветвящееся мощное растение, вытягивающееся в высь до 1,5-1,8 м, с толстыми стеблями, покрытых крупными морщинистыми листьями. В уходе нетребовательно, ко многим болезням устойчиво. Рослые и быстрорастущие кусты необходимо с самого начала подвергать формовке и освобождать их от лишних побегов.

Особенности:

• средние сроки вызревания — порядка 110-115 дней;
• гладкие плоды характеризуются узнаваемой сердцевидной формой и оригинального малиновой расцветкой;
• овощи достигают весом 350-500 г;
• количество гнезд — 4-6 штук, мякоть сахаристая на изломе, среднеплотная, мясистая, на вкус отличная;
• товарная урожайность — 6 кг/м²;
• для употребления в салатах и для приготовления соков.

Де Барао

Популярный сорт, чьи кусты высокорослые (в среднем около 1,8-2 м), сильно ветвистые с крепкими вытянутыми побегами и чуть ворсистыми листьями. Де Барао неприхотлив и отлично приспосабливается к любым условиям, иммунитет по отношению к болезням хороший. Формирование зеленой массы обязательно.

Характеристики:

• урожай вызревает в поздние сроки;
• томат красивый, гладкий, правильных яйцевидных очертаний, окрашен в ярко-красные тона (есть разновидности Де Барао с оранжевыми, желтыми, черными, малиновыми, розовыми и пр. плодами);
• средняя масса плода — около 30 г;
• внутренних гнезд — 2-3 штуки, вкусовые качества прекрасные;
• посадки площадью 1 м² выдают по 5,0-6,0 кг готовой овощной продукции;
• предназначение — для цельноплодного консервирования, но подходит для любых заготовок, а также для потребления в свежем виде.

Добрыня Никитич

Габаритное, среднераскидистое растение, устремляющееся в высь на 1,5-2 м, прочные стебли (их нужно оставлять 2-3 штуки) покрыты светло-зелеными, среднеразмерными листьями. Сорт проявляет генетическую невосприимчивость к вирусу табачной мозаики.

Особенности:

• среднеспелый, созревающий за 110-115 дней;
• овощ округлый, с небольшой продольной ребристостью, плоско-приплюснутый, нежной розовой окраски;
• каждый овощ вытягивает на 200 г в среднем;
• четырехгнездный плод с мясистой, отличного вкуса, среднеплотной мякотью;
• усредненная урожайность — около 10 кг/м²;
• рекомендован для салатного потребления, однако хорош и для заготовок (кетчупы, соусы, соки и пр.).

Банановые ноги

Интересный высокоурожайный сорт, дающий необычные плоды, среднерослый — вырастает всего до 1,2 м. Побеги тонкие и довольно слабые, потому без опоры полностью полегают. Сорт проявляет повышенную склонность к побегообразованию, потому его необходимо постоянно пасынковать.

Характеристики:

• ранние сроки достижения спелости — 90-95 суток;
• плоды мелковатые, цилиндрическо-вытянутые с сильно оттянутым заостренным несимметричным «носиком», с бугорчато-ребристой поверхностью, окрашенной в полной зрелости в насыщенные желто-оранжевые оттенки;
• масса плода — 80-100 г;
• внутри всего 2 гнезда, мякоть плотная, имеющая оригинальный томатно-молочный вкус, отдающий лимонными нотками;
• каждый м² тепличной площади выдает до 17,8 кг томатов;
• овощи наиболее вкусны в свежем виде, но пригодны для консервации и вяления.

Гордость Сибири

Штамбовое растение, в тепличных условиях вырастающее выше 1,2 м. Побеги немногочисленные, сильные, не слишком густо покрытые обычными средними листовыми пластинами. Подвязывать стебли необходимо, чтобы они не ломались и не заваливались.

Особенности:

• очень поздние сроки созревания;
• овощи с хорошо заметной ребристостью, округло-уплощенные, красные;
• каждый овощ тянет минимум на 320 г (по некоторым данным до 750-850 г);
• количество семенных гнезд — от 6 штук, мякоть хороша на вкус, гармонично сладкая с небольшой кислинкой;
• урожайность — 5,7-5,9 кг/м²;
• назначение — для салатов, а также для приготовления соков, пасты и пр.

Малахитовая шкатулка

Кусты, обладающие неограниченной силой роста, потому нередко перерастающие двухметровую отметку, нуждающиеся в подвязывании к шпалерной системе. Стебли (1-2 штуки), густо облиственные, хорошо развитые, мощные и крепкие, дающие много пасынков и требующие прореживания.

Характеристики:

• среднеспелый сорт, выдающий первые плоды уже на 108 день (в среднем);
• плод гладкий, окрашен очень нетривиально: кожица — желтая, мякоть — изумрудно-зеленая, форма — плоскоокруглая;
• вес одного овоща варьируется от 250 до 300 г;
• внутри гнезд — от 4 и более, вкус уникальный и незабываемый — сладкий, почти дынный с легким послевкусием, напоминающим киви;
• товарная урожайность — около 15,1 кг с 1 м²;
• направление использования — исключительно в свежем виде в салатах и закусках.

Чудо-чудное

Высокорослый (1,8-2 м) куст, продолжающий расти в высоту до самой осени, средней степени облиственности, с крепкими стеблями и темно-зелеными, обычными, среднего размера листьями. Сорт крайне неприхотливый, отлично завязывающийся даже при сильных перепадах температур.

Особенности:

• ранних сроков созревания (раннеспелый);
• помидоры грушевидной формы, средней степени ребристости, плотные, сочные, блестящие, желтые;
• средняя масса плода — 200 г;
• семенных камер — 4-6 штук, вкус мякоти отличный сладкий;
• с 1 м² удается снять до 7,0 кг овощей;
• для потребления в салатной виде.

Крымская роза

Достигающий в высоту 1,2-1,5 м, не слишком раскидистый, среднеоблиственный куст, который придется периодически пасынковать, убирая лишние точки роста, и фиксировать к опорной конструкции. Сорт, гарантированно радующий урожаем, независимо от сложившихся условий.

Характеристики:

• первые плоды возможно снимать уже на 112 день (среднеранний);
• плоды розовые, среднеребристые, гладкие, приземисто-грушевидные (с плечиками);
• каждый томат весит около 135 г в среднем (до 300 г максимум);
• внутренних гнезд — от 4 штук, вкусовые качества хорошие;
• заявленная урожайность — 5,2 кг/м²;
• предназначение — для консервирования в цельном виде и для салатов.

Детерминантные сорта

Те помидорные сорта, которые сами останавливают свой рост в высоту, когда выпустят определенное количество цветочных кистей, называются детерминантными. Обычно они не слишком высокие, но растут быстро, плоды на них вызревают дружно за весьма ограниченное время. Детерминанты, как правило, неприхотливы и некапризны.

Розовый мед

Среднеоблиственный, среднекрепкий, слаборослый куст, в среднем вытягивающийся до 0,6-0,7 м, но иногда вырастающий гораздо выше — до 1,5 м. Характеризуется отличной завязываемостью, засухоустойчивостью. Несмотря на небольшой рост, требует подвязки.

Особенности:

• вызревает в средние сроки — примерно на 110 день;
• помидоры вырастают ребристыми, почти правильной округлой формы, окрашенные в красные тона;
• вес овоща колеблется в районе 160-200 г;
• семенных камер — от 4 штук, мякоть отличного вкуса — ароматная, сладко-нежная, без кисловатого привкуса;
• урожайность — не менее 3,8 кг с каждого м²;
• для салатов и для потребления в свежем виде.

Снежный барс

Классический низкорослый компактный сорт, редко перерастающий выше 0,45-0,6 м, обильно облиственный. Листовые пластинки морщинистые, крупные, насыщенно-темно-зеленые. Показывает устойчивость к растрескиванию, экстремальным погодным условиям и болезням (фузариоз, вертициллез и пр.).

Характеристики:

• раннеспелый, вызревающий за 100-105 дней;
• овощ слаборебристый, округлый, сплюснутый, оранжево-красной расцветки;
• масса томата — в районе 120 г;
• четырехкамерная внутренность, мясистая, среднеплотная, умеренно сочная, отличного сладкого вкуса, с насыщенным выраженно томатным ароматом;
• 1 м² дает около 2,3 кг овощей;
• предназначен для цельноплодного консервирования и засолки, но хорош и в салатах.

Оранжевый слон

Невысокий, умеренно облиственный томатный куст, даже в тепличных условиях редко перерастающий метровую отметку. Чтобы ветки под весом урожая не наклонялись и не ложились на землю, их придется подвязывать, а вот пасынковать растения обычно не требуется.

Особенности:

• среднеранние сроки отдачи урожая — 110 дней от пробивания всходов;
• помидор ярко-оранжевый, гладкий и блестящий, ощутимо ребристый, округлых очертаний;
• один плод весит около 130-160 г;
• число внутренних гнезд — 3-4, вкус среднеплотной сочной мякоти отличный, сладковатый, очень приятный;
• товарная урожайность — 6,9 кг/м²;
• салатного употребления.

Утенок

Малорослый (0,5-0,7 м), штамбовый, слабо облиственный, не нуждающийся в удалении пасынков сорт, с мощным и крепким центральным стволом и пышной, полураскидистой кроной. Проявляет генетическую устойчивость к гнилям (корневой и вершинной).

Характеристики:

• урожай созревает дружно и рано (раннеспелый) — 100-105 суток;
• овощ округло-сердцевидный, ровный, с чуть оттянутым носиком, при полном созревании ярко-оранжевый;
• вес плода небольшой — около 60 г (максимум до 85-90 г);
• внутри 3-4 камеры, мякоть очень сочная, даже несколько водянистая, хороших вкусовых качеств;
• собирать с 1 м² можно по 2,2 кг плодов;
• направление использования — универсальное с упором на цельноплодную консервацию.

Дамские пальчики

Старый томатный сорт, выведенный еще в советские времена, но популярный до сих пор. Растение невысокое — не более 1,2 м, покрытое некрупными листьями умеренно. Пасынков выпускает мало, не поражается фитофторозом, хорошо переносит засуху и высокие температуры, холодостоек.

Особенности:

• вызревает в ранние сроки — на 95-100 день;
• форма овоща удлиненно-грушевидная и удлиненно-цилиндоическая с острым кончиком, цвет ярко-красный;
• плоды набирают вес около 67-88 г;
• двухгнездные, отличного деликатесного сладковатого вкуса с приятной мягкой кислинкой;
• урожайность выдающаяся для детерминанта — до 15 кг/м²;
• лучше всего подходит для засолки и маринования в целом виде.

Алсу

Отличающийся хорошей устойчивостью к погодным условиям, дорастающий в закрытом грунте до 1-1,5 м, средневетвистый, среднеоблиственный, крупноплодный помидорный сорт. Формирование в 2-3 стебля необходимо, требуется фиксация к опоре и подвязка.

Характеристики:

• относится к раннеспелой группе, выдающей первые плоды спустя 90 суток;
• томаты глянцевые, плоскоокруглые, почкообразные, с нечетко выраженными ребрами, окрашенные в красные тона;
• усредненный вес одного плода — 312 г (но встречаются экземпляры по 500 и даже 800 г);
• многогнездные (от 6 штук), классического томатного хорошего вкуса, почти без кислинки;
• с 1 м² посадок получается около 7,0 кг овощей;
• употребление салатное или для производства томатопродукции (соков, паст и пр.).

Абаканский розовый

Раскидистое, среднерослое (до 1,7 м) растение со среднего размера листвой, за чьей высотой следить необходимости нет. Пасынкование тоже не потребуется. Абаканский розовый плодоносит долго — до самых холодов, но при повышенной влажности может болеть фитофторой.

Особенности:

• вызревание позднее — более 115 суток;
• помидоры немного ребристые, формой напоминают сердце (только приплюснутое), розоватого цвета;
• один овощ в среднем тянет на 200 г (до 500 г);
• семенных камер более шести, мякоть превосходного сладко-кисловатого вкуса, очень ароматная и сочная;
• сортовая урожайность — 4.0 кг/м²;
• сорт предназначается для свежего потребления.

Засолочное чудо F1

Относительно новый помидорный гибридный сорт уральской селекции, отличающийся компактностью и небольшим (0,5-0,6 м) ростом, с удлиненными темно-зелеными листьями. Пасынков почти не дает, потому нужно сразу формировать в 1-2 стебля.

Характеристики:

• спелости достигает спустя 90-100 суток (ранний);
• томаты со слабой невыраженной ребристостью, округло-эллиптические, красивого сочного огненно-красного оттенка;
• масса одного овоща — 95 г в среднем;
• внутренних камер 2-3 штуки, плотная мякоть характеризуется отличным вкусом — сбалансированным сахаристо-сладким, чуть кисловатым;
• посадки всего в 1 м² дают по 11,0 кг;
• потребление в свежем виде.

Лентяйка

Стрессоустойчивый и некапризный томат, урожайный при всех погодных катаклизмах. Куст умеренно загущенный, компактный, невысокий (0,5-0,6 м) с толстым стеблем и гибкими боковыми ветками, которые придется подвязывать к опоре. Пасынкование тоже нужно.

Особенности:

• средние сроки достижения спелости — до 100 дней;
• овощи красивые и привлекательные, сердцевидные, покрытые небольшими ребрами, равномерного ярко-красного цвета (встречаются малиновые);
• каждый плод вытягивает около 162 г (нередко достигают и 200-400 г);
• гнезд внутри от 6 штук, алая мякоть сочная и мясистая, сладко-кислая, с хорошим выраженным ароматом;
• заявленная урожайность — от 5,4 кг с 1 м²;
• использование преимущественно салатное.

Ажур F1

Гибрид, входящий в категорию штамбовых, останавливающийся в росте на 0,8 м в среднем, с крупными разлапистыми обычными зелеными листьями. Ажур практически не болеет, устойчиво сопротивляясь большинству томатных недугов (фитофторозу, табачной мозаике, вертициллезу, вершинной гнили плодов, кладоспориозу и пр.).

Характеристики:

• раннеспелый — до 105 суток от появления проростков;
• томат плотный, гладкий шарообразно-округлый, окрашенный в традиционный красно-малиновый цвет;
• масса одного плода — порядка 220-250 г;
• внутренних камер — от 4 до 6 штук, мякоть мясистая, сладковато-кисловатая на вкус, с характерным ароматом;
• каждый м² дает по 6,1 кг овощей;
• использование салатное, а также на соки, соусы и другую томатопродукцию.

Елисей

Типичный детерминант, дорастающий всего до 0,7 м, среднераскидистый и средневетвистый, с листвой светло-зеленой, среднего размера. Елисей достаточно холодостоек, невосприимчив к вертициллезу и фузариозному увяданию. Нуждается в формировке, пасынковании и подвязке к опоре.

Особенности:

• плоды созревают рано — начиная с 95 дня (раннеспелый);
• помидоры вытянуто-цилиндрические, ровные и гладкие, покрытые оранжевой кожурой;
• томаты невелики — всего 50-60 г;
• 2-3-гнездные, на вкус отличные;
• урожайность хорошая — до 8,5 кг/м²;
• консервного назначения, причем преимущественно в целом виде.

Боец

Скороспелый, засухоустойчивый сорт, обладающий отличным иммунитетом к табачной мозаике и хорошим — к бактериальным болезням. Куст маленький — около 0,42-0,45 см, среднеоблиственный, штамбовый, средневетвистый, с сильно гофрированными листьями.

Характеристики:

• вызревание плодов происходит спустя 95 суток;
• овощи почти правильно цилиндрической формы, гладкие, аккуратные;
• вес каждого плода — около 67-88 г;
• семенных камер — 3-4, внутренность хороших вкусовых качеств, не слишком ярких, но насыщенных;
• можно снять до 2,3 кг с каждого м²;
• предназначение универсальное — для сушки, вяления, засолки, маринования, свежего потребления и т. п.