32 лучших сорта сладкого перца для Подмосковья для выращивания в теплице и в открытом грунте

Сладкий или, как его еще называют, болгарский перец — культура теплолюбивая, комфортно себя чувствующая только в южных краях. Выращивание в более прохладном климате сопряжено с рядом трудностей и всегда рискованно. Ведь выдавшееся холодное и дождливое лето не даст вызреть капризному овощу.

Так и было до недавних пор. Однако, в настоящее время селекционерами разных стран выведено множество менее прихотливых и более холодостойких сортов сладкого перца. Они успешно плодоносят в Подмосковье, практически не реагируя на неподходящие (привычно) климатические условия.

Высокорослые

Перечные кусты по высоте не сравнимы с томатными. Даже самые высокорослые из них, перерастающие отметку в 0,7-0,9 м, редко достигают 1,5-1,8 м на пике плодоношения. Такие габаритные кусты потребуется фиксировать к опорной конструкции, чтобы они не валились набок под весом вызревающего урожая.

Адмирал F1

Полуштамб, вытягивающийся ввысь до 1,1-1,3 м, компактный, загущенный и полураскидистый, с мощным центральным стеблем. Листовые пластинки не сильно крупные, морщинистые, обычного зеленого оттенка. Сорт отличается устойчивостью к засухе.

Особенности:

• для открытого и закрытого грунта;
• сроки отдачи урожая средние — 100-110 дней (среднеранний);
• овощи висящие в поникающем положении, конусовидные, блестящие и гладкие, недозревшие зеленовато-белые, достигшие полной спелости светло-красные, 2-3-камерные, внутренние стенки толщиной около 5-6 мм;
• усредненная масса одного плода — 100-120 г;
• свежие перцы имеют отличный вкус, выраженно сладкий, дополненный ярким летним ароматом, не меняющимся даже после переработки;
• урожайность в среднем — 4,3 кг/м²;
• годится для всех видов переработки, а также для салатного потребления.

Фонарик

Высокое и сильнорослое растение, в защищенном грунте легко достигающее 2 м (до 1,4 м — без укрытия), средней степени облиственности. Листья средние, почти гладкие, со слабой морщинистостью. Формировка обязательна — удаление всех ответвлений и листвы до первой развилки.

Характеристики:

• выращивать можно под открытым небом и под пленочными укрытиями;
• вызревание раннее — 95-105 суток (раннеспелый);
• пониклые плоды в форме конуса, двухгнездные, с толщиной стенки — 5-6 мм, продольно-мелкоребристые, глянцевые, гладкие, желтые — в полной зрелости, очень светло-зеленые — в неполной;
• каждый овощ в среднем весит порядка 120-130 г;
• вкусовые качества оцениваются на «хорошо»;
• посадки площадью в 1 м² дают по 5,5-5,6 кг перцев;
• предназначение широкого профиля.

Бизон желтый

Рослый (более 0,9-1 м) куст, с центральным побегом, полураскидистый. Листья слабоморщинистые, большие, разлапистые, темно-зеленых тонов. Сорт влаголюбив, требует регулярного и обильного полива. Генетически толерантен к вирусной мозаике.

Особенности:

• предпочтительнее сажать в теплицах, но допустимо и в незащищенном грунте;
• первые плоды готовы к уборке на 117-124 день от массового появления всходов (среднеспелый);
• перцы узко-конусовидные или удлиненно-конусовидные, висят носиками вниз, внутри по 2-3 семенных камеры, перикарпий толщиной — 4-6 мм, вызревшие — желтые, зеленые — в технической спелости;
• плоды крупные, вытягивают по 140-160 г;
• в свежем виде вкус хороший — полностью лишенный горечи, сладкий;
• с 1 м² удается снять до 7,2 кг (в теплицах);
• назначение универсальное: в салатах, на переработку. заготовку и пр.

Беладонна F1

Густо покрытый листьями, мощный, крепкий куст, не превышающий 1,3 м ростом. Листовые пластинки мелкие, зеленые, слабо гофрированные. Потребуется активная формовка кроны с нормировкой пасынков. Сорт гибридный, невосприимчивый к табачной мозаике.

Характеристики:

• прекрасно растет как в теплицах, так и на улице;
• снимать овощи можно рано — через 80-90 суток от прорастания семян (раннеспелый);
• висящие вниз овощи, кубовидные, толстые, красивые и блестящие, бледно-желтой расцветки — дозревшие, бледновато-зеленоватые — невызревшие, с 3-4 семенными гнездами внутри, перикарпий — 5-7 мм толщиной;
• масса одного перца в пределах 120-140 г (до 160 г);
• вкусовые характеристики отличные;
• заявленная урожайность — 4,2-4,5 г (под открытым небом);
• рекомендован для свежего потребления.

Лимонное чудо

Высокий, мощный и очень раскидистый куст, требующий опоры, вытягивается  высоту до 1 м. Листва ничем не примечательная обычная, средних размеров. В уходе сорт не сложен, он состоит из своевременных поливов, регулярного рыхления почвы и подкормок. Пасынковать не нужно.

Особенности:

• для закрытого и открытого грунта;
• ранние сроки созревания — 100-105 суток (раннеспелый);
• сильноглянцевые плоды, с 3-4 семенными камерами и среднетолстыми (6-7 мм) стенками, призмовидные, висящие вниз, желтоватые в технической спелости, по мере вызревания становящиеся темно-желтыми;
• средний вес одного перца — 110-130 г;
• свежие овощи характеризуются хорошим вкусом;
• под пленочными укрытиями на 1 м² вырастает до 4,2 кг плодов;
• хорош в свежем виде и для кулинарии.

Атлант

Крупногабаритное, сильнорослое, высокое (около 1 м), сильно раскидистое растение, плотно усыпанное темно-зелеными, немного морщинистыми, крупными листьями. Характеризуется высоким иммунитетом и устойчивостью  к переменчивой погоде.

Характеристики:

• для защищенных и незащищенных грядок;
• урожай можно начинать собирать в средние сроки — после 125 дня (среднеспелый);
• поникло расположенные плоды, имеют классическую форму конуса, внутри 3-4 гнезда с семенами, перикарпий — около 4,1-5,2 мм толщиной, красные, когда спелые и зеленые в технической стадии;
• овощи очень крупные, достигающие 180-190 г (до 400 г максимум);
• мякоть вкусная, сочная, с отчетливыми сладкими нотками;
• урожайность по заявлению авторов — около 3,1-3,2 кг (при наличии пленки);
• салатное употребление рекомендовано, но овощи пригодны для консервирования и домашней кулинарии.

Красный слон

Кусты полураскидистые, более высокие (до 1 м) в теплицах, среднерослые (0,8-0,9 м) на открытых грядках, со слабоморщинистыми, большими, зелеными листьями. Этот перечный сорт плохо переносит засуху и лучше всего развивается на рыхлых, гумусных почвах.

Особенности:

• для культивирования под пленкой и под открытым небом;
• плоды поспевают в средние сроки — 120-125 дней (среднеспелый);
• висящие вниз «головой» овощи, узкие, вытянутые, удлиненно-конусовидные, покрытые очень блестящей красной кожурой, 2-3-камерные, с толщиной стенок — около 4 мм;
• средний вес плода — 134 г;
• перец хорошего вкуса, издающий характерный перечный среднеинтенсивный аромат;
• снять с каждого м² посадок возможно до 6-7 кг овощей;
• использовать лучше для домашних заготовок, свежих салатов, закусок и пр.

Алеша Попович

Рослый, вырастающий около 0,8-1,1 м, сомкнутый, слабооблиственный, ажурный штамб, покрытый зеленой, простой, среднего размера листвой. Сорт не нуждается в формировке, толерантен к вертициллезному увяданию, обладает способностью образовывать завязь даже при сильных температурных колебаниях.

Характеристики:

• для незащищенных грядок и теплиц;
• сроки отдачи урожая средние — 120-125 дней (среднеспелый);
• перцы призмовидные, расположенные поникло, ровные и гладкие, 2-3-камерные, толстостенные (6,0-8,0 мм), сначала зеленые, потом по мере вызревания краснеющие;
• плоды весом тянут по 160-170 г;
• слабоароматная, но хорошего вкуса мякоть;
• товарная урожайность — 4,6-4,9 кг с 1 м² необогреваемой площади;
• для салатов, закусок (в свежем виде), а также для всех видов консервирования.

Сибирский формат

Высокий куст, перерастающий 0,8 м, полураскидистого типа, со слабоморщинистыми, почти гладкими, среднегабаритными листовыми пластинками. Сорт требовательный к поливу, потому как плохо переносит недостаток влаги, сбрасывая завязь.

Особенности:

• для открытых грядок и защищенного грунта;
• первые плоды готовы к съему на 120-130 сутки (среднеспелый);
• овощи средней длины, с 3-4 камерами внутри, кубовидные, слабоглянцевые, в поникающем положении, толстостенные (8-10 мм), темно-зеленые в технической спелости, насыщенно темно-красные в полной биологической зрелости;
• перцы среднекрупные, весящие по 129 г в среднем;
• мякоть хрустящая, толстая, мясистая и плотная, сочной консистенции, превосходного сбалансированного вкуса, ароматная;
• на каждом м² открытого грунта вырастает до 4,6 кг овощей (до 9-10 кг в закрытом);
• универсального предназначения (заморозка, запекание, в свежем виде, маринование, фаршировка и т. п.).

Палермо F1

Длиннорослое (до 0,7-0,8 м), аккуратное, гибридное крупноплодное и очень высокоурожайное растение, умеренно покрытое средними зелеными листьями и буквально увешанное плодами. Потребуются хорошие подкормки и полноценный полив.

Характеристики:

• для тепличного грунта;
• отдача урожая поздняя — не ранее 135-140 дня (позднеспелый);
• овощ длинный (до 30 см), вытянутый, сильно морщинистый, часто искривленный, хоботовидный, в пониклом положении, с перикарпием толщиной около 6,0 мм и 2-3 семенными камерами, красный — зрелый, неравномерно зеленый — недозрелый;
• вес плода колеблется от 120 до 350 г;
• гастрономические качества высокие, вкус многогранный — сладкий, с легкой остротой и кислинкой, дополненный ярким пряно-фруктово-перечным ароматом;
• заявленная урожайность впечатляющая — до 20,0-24,0 кг с каждого м²;
• универсальное назначение.

Чудо великан F1

Гибридный сорт, полураскидистого строения, довольно рослый — 0,8-1 м (на открытой грядке) и до 1,5 м (в тепличных условиях). Холодостойкий, способный легко переживать небольшие заморозки. Урожай завязывает при любых погодных обстоятельствах.

Особенности:

• для культивирования как в условиях закрытого, так и открытого грунта;
• ранние сроки достижения спелости — 105-110 дней (раннеспелый);
• плоды разнокалиберные, сильно блестящие, средней длины, узкоконусовидные, удлиненно-кубовидные или призмовидные, пониклые, толщина перикарпия — 6-7 мм, камер с семенами внутри — 3-4 штуки, цвет — темно-красный (вызревший), зеленый (спелый технически);
• заявленный вес плода — 140-180 г (до 200 г);
• хорошие и отличные вкусовые качества;
• с 1 м² можно за сезон собрать до 7,5-7,8 кг;
• назначение широкоуниверсальное.

Среднерослые

Сладкий перец, чьи кусты обычно не превышают 0,7-0,8 м высотой, относятся к группе среднерослых. В большинстве случаев им тоже требуется подвязка к какой-либо опорной конструкции. Ведь раскидистые кусты имеют склонность полегать, не выдерживая массы плодов.

Биг мама

Среднеоблиственное, раскидистое, полуштамбовое растение, дорастающее до 0,5-0,7 м, с окрашенными в темно-зеленые тона простыми немного гофрированными листьями. Сорт показывает отменную устойчивость к неблагоприятным погодным обстоятельствам, хорошо переживает похолодания.

Характеристики:

• для защищенного пленкой и открытого грунта;
• плоды снимаются рано — на 90-100 день (раннеспелый);
• положение 3-4-камерных цилиндрических перцев пониклое, окраска — оранжевая (в спелости биологической), темно-зеленая (в технической), стенки до 7 мм толщиной;
• один овощ вытягивает по 110-120 г (до 150 г);
• отличного вкуса мякоть — сладкая и хрусткая, аппетитная;
• сортовая урожайность — 6,8-7,2 кг/м² (с укрытием);
• универсального предназначения с упором на салатное потребление.

Сорванец

Среднегабаритный куст, редко превышающий 0,6-0,8 м, с полураскидистого типа кроной. Листья обычные перечные, светло-зеленые. Растение приспосабливается к любым создавшимся условиям, хорошо растет в емкостях на лоджиях, балконах и в комнатах.

Особенности:

• одинаково хорошо растет на грядка открытых и в теплицах;
• достигшие технической спелости овощи срывать можно на 105-110 день (раннеспелый);
• плоды толстостенные (6-7 мм), 2-3-гнездные, конусовидные, поникающие, недозревшие — желтоватые, потом постепенно краснеющие, гладкие;
• масса перца варьируется от 80 до 160 г;
• хорошие вкусовые качества;
• каждый м² способен дать до 6,4 кг;
• рекомендованное применение: для всех видов переработки и консервации, салатного потреблений, домашней кулинарии.

Воловье ухо

Темно-зеленое, умеренно облиственное, раскидистое растение, в среднем вырастающее около 0,7-0,75 м. Сорт обладает хорошей сопротивляемостью большинству болезней, однако слишком чутко реагирует на нестабильность погодных условий и подвергается нападкам вредителей.

Характеристики:

• для выращивания в открытом грунте и под пленкой (в теплицах);
• средние сроки достижения спелости — 120-130 дней (среднеспелый);
• перцы конусовидные, слегка изогнутые, незрелые — темно-зеленые, спелые — красные, сильно глянцевые, 3-4-гнездные, с перикарпием толщиной 6-7 мм;
• большие овощи, весящие по 170-200 г;
• отменные вкусовые качества, запах выраженный;
• товарная урожайность — 3,2 кг с 1 м²;
• употребление универсальное (салатное, на переработку и пр.).

Антей F1

Гибридный, раскидистый полуштамбовый куст, с мощной корневой системой, дорастающий примерно до 0,6-0,7 м (в теплицах повыше). Листья обычные средние. Генетически устойчив к вертициллезу, в уходе некапризен, но любит подкормки и полноценный полив.

Особенности:

• для пленочных теплиц и укрытий;
• успевает вызреть за 98-115 дней (раннеспелый);
• плод короткий, в биологической зрелости красный, в технической темно-зеленый, положение его на кусту полупониклое, форма кубовидная, поверхность глянцевая, стенка толщиной 6-7 мм, гнезд — 3-4 штуки;
• очень большие (215-220 г) перцы;
• мякоть мясистая, вкусная, сахаристая;
• урожайность высокая — с 1 м² можно снять до 7,9-8,4 кг;
• назначение преимущественно салатное.

Геракл

Компактное, полураскидистое растение, редко превышающее 0.8 м, средневетвистое, умеренной степени облиственности. Поверхность среднеразмерных листовых пластин слабоморщинистая. окрас темно-зеленый. Устойчивость к заболеваниям (особенно к фузариозу) и насекомым-вредителям высокая.

Характеристики:

• для пленочных укрытий и открытых грядок;
• урожай начинает выдавать поздно — на 130-150 день (позднеспелый);
• красные — спелые (темно-зеленые недозрелые), толстые, кубовидные перцы висят поникающе, сильно блестят, внутри имеют по 3-4 камеры, перикарпий толщиной 6,8 мм;
• масса каждого овоща — 150-160 г;
• превосходные вкусовые качества — по-летнему сладкие и сбалансированные, перечный аромат отчетливый;
• собираемый с 1 м² урожай — 2,6 кг;
• универсального предназначения (на фаршировку, салаты, лечо и пр.).

Биг герл

Достигающий под открытым небом 0,5-0,6 м (до 1 м в теплице), обильно покрытый листвой, полураскидистый, крепкий и мощный полуштамб с хорошей нагрузкой плодами (8-10 штук). Растения жизнестойкие, болеют редко и вредителями поражаются нечасто.

Особенности:

• для теплиц и открытого грунта;
• первые овощи срывать можно рано — на 105-110 день (раннеспелый);
• перец вызревший — ярко-оранжевый, в технической спелости — обычный зеленый, количество семенных камер — 3-4 штуки, стенки толщиной 6,5-7,0 мм (на деле более 8,0 мм), очень блестящий, призмовидный или трапециевидный, гладкий, пониклый;
• плоды тянут на 150-200 г (нередко до 250-300 г);
• вкус сочной мякоти сладкий, хороший, запах приятный, умеренный;
• товарная урожайность с 1 м² — 6,5-7,0 кг;
• отлично подходит для свежего потребления, а также для фаршировки и любой кулинарной обработки.

Юнга

Растение, отличающееся букетным расположением плодов, полураскидистое, ростом около 0,6 м. Лист обычный простой, немного морщинистый, не слишком крупный. Сорт теневыносливый, не требующий формирования, к неблагоприятным условиям жизни относительно устойчивый.

Характеристики:

• для возделывания под пленкой и под открытым небом;
• сроки созревания ранние — на 105-115 сутки (раннеспелый);
• перцы 3-4-камерные, конусовидные, направленные горизонтально в разные стороны, со слабой ребристостью, толщина стенки — 6-7 мм, окраска спелого овоща — красная, неспелого — темно-зеленая;
• вес плода в среднем — 130-180 г;
• вкусовые качества высокие;
• один м² посадок выдает до 6,5 кг;
• назначение универсальное (для лечо, маринования, фарширования, кулинарии и т. п.).

Тёма

Крепкий, в меру ветвистый и средне раскидистый, аккуратный куст, вытягивающийся на 0,5-0,6 м. Почти гладкие, с едва заметной морщинистостью, светло-зеленые, средние, остроконечные листья. Сорт неприхотливый, но нужно обеспечить ему высокое качество грунта.

Особенности:

• для выращивания на открытой грядке, в кашпо, дома на подоконнике, под пленкой на огороде;
• отдача урожая средняя — 120-125 дней (среднеспелый);
• перцы небольшие, в форме правильного конуса, поникающие носиком вниз, короткие, сначала зеленые, потом желтеющие, достигая биологической спелости, 3-4-гнездные, с толщиной стенки — 6-7 мм;
• овощ весом достигает около 50 г;
• мякоть ароматная, вкусная. нежная, чуть островатая, сладкая;
• урожайность под пленочным укрытием — 2,2 кг/м²;
• урожай хранится долго, идет на переработку и заготовки.

Коричневый куб

Относительно новый (2020 год), среднерослый (0,8 м в незащищенном грунте, до 1 м в защищенном), полураскидистого строения сорт перца. Листья очень слабо гофрированные, практически гладкие, среднего размера, окрашенные в темно-зеленые тона. Устойчив к вирусу мозаики.

Характеристики:

• для открытого грунта и пленочных и тепличных укрытий;
• первые достаточно большие плоды готовы к съему на 100 день (раннеспелый);
• овощи крупные, очень интересно окрашенные — в насыщенные темно-коричневые и бордовые оттенки (недозрелые в темно-зеленые), поникло расположенные, в форме куба, толстые, раздутые, слабоморщинистые, очень блестящие, ребристые, с 3-4 гнездами, толстостенные — 7-9 мм;
• перцы большие — от 140 до 250 г весом;
• вкус сладкий, шкурка тонкая;
• в теплице с 1 м² можно получить до 7,5 кг овощей;
• особенно вкусен овощ в свежем виде, но годится для любой переработки и консервации.

Сибирский бонус

Средних габаритов, раскидистое, умеренно облиственное растение, вырастающее до 0,8 м. Листья округлые, с оттянутыми заостренными кончиками, средних размеров, со слабой морщинистостью. Относительно неприхотливый, хорошо переносящий пониженные температуры (кратковременно).

Особенности:

• для защищенного и незащищенного грунта;
• средних сроков достижения зрелости — 120-125 суток (среднеспелый);
• объемные, кубовидные перцы висят кончиками вниз, внутри у них по 3-4 гнезда с мелкими семенами, стенка толстая (6-8 мм), цвет у зрелого овоща — темно-оранжевый, у незрелого — зеленый;
• масса одного плода — 100-110 г;
• сладкий, очень хороший вкус мякоти, без горчащего послевкусия;
• товарная урожайность — 5,5-6,7 кг с 1 м² площади под пленкой;
• цели использования универсальные (на салаты, заготовки и т. п.).

Низкорослые

Миниатюрные сорта и гибриды болгарского перца, дорастающие только до 0,4-0,5 м, считаются низкорослыми. Такие кусты компактные, крепкие и приземистые, удерживающие плоды самостоятельно и в организации опор чаще всего не нуждающиеся.

Белое золото

Сомкнутое, невысокое, дорастающее лишь до 0,4-0,45 м, мощное растение с толстым и коротким центральным стеблем, не требующее подвязывания. Листовые пластины обычного среднего размера, светло-зеленые, слегка гофрированные. Для повышения урожайности посадки нужно хорошо поливать.

Характеристики:

• для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта;
• плоды готовы к уборке в ранние сроки — на 100-110 день (раннеспелый);
• перцы крупноватые, призмовидные, растущие в горизонтальном направлении, 3-4-камерные, с легким глянцем, толщиной стенки порядка 6,6 мм (часто больше), зеленовато-беловатые — невызревшие, светлые жемчужно-желтые — зрелые;
• средний вес овоща — 104 г (по некоторым данным до 450 г);
• вкус сладковато-пряный, отличный;
• в незащищенном грунте сорт выдает по 4,2 кг с каждого м² посадок;
• рекомендуемое использование — на зимние заготовки и домашнюю кулинарию.

Ерошка

Сомкнутый, плотный, низкий (0,3-0,5 м) полуштамб, со слабогофрированными, среднегабаритными, обычно зелеными листьями. Характеризуется высоким иммунитетом и сопротивляемостью к вершинной гнили, вертициллезу и вирусу табачной мозаики.

Особенности:

• для закрытого садово-огородного грунта;
• созревание ранее — 95-110 суток (раннеспелый);
• овощи гладкие, блестящие, толстые, мясистые, кубовидные, в пониклом положении на растении, 3-4-гнездные, со среднетолстым перикарпием (5-6 мм), зрелые биологически — красные, технически — светло-зеленоватые;
• каждый овощ тянет на 140-180 г;
• товарная урожайность — 4,8 кг;
• хорошие вкусовые характеристики;
• использование в свежем виде предпочтительнее.

Зорька

Карликовый детерминант, останавливающийся на высоте в 0,45-0,5 м, полураскидистого типа строения кроны, слабооблиственный, с сильным центральным стволом, который в опоре не нуждается. Устойчивость к плохой и переменчивой погоде, заболеваниям и вредителям хорошая.

Характеристики:

• для возделывания под укрытием и на открытых грядках;
• урожай начинает отдавать очень рано — на 90-95 день (раннеспелый);
• перец растет вниз «носиком», слаборебристый, не достигший полной спелости — желтоватый, полностью вызревший — красный, призмовидной формы, с 3-4-камерами и стенками толщиной около 7-10 мм;
• вес одного плода — около 110-130 г;
• вкус, оцениваемый дегустаторами на «хорошо», очень сладки, без остринки и горчинки;
• с 1 м² возможно снять до 6,0 кг овощей;
• использование широкое: свежее потребление (закуски, салаты), кулинария (фаршировка, тушение, запекание и пр.), заготовка (лечо, маринование, заморозка и т. п.).

Фламинго F1

Приземистое, коренастое, сильное, малорослое, не превышающее 0,45 м в высоту, сомкнутое, прямое растение с хорошо развитым листовым аппаратом. Гибрид, отличающийся хорошей стрессоустойчивостью и невосприимчивостью к вирусу табачной мозаики.

Особенности:

• для пленочных укрытий и открытых грядок;
• очень ранние сроки вызревания — 60-65 суток от высадки рассады (раннеспелый);
• овощ кубовидно-конический или призмовидный, поникающий к земле, 2-3-гнездный, с толщиной стенки 5-6 мм, глянцевый, по мере поспевания меняющий окраску с кремово-зеленоватого и светло-желтого на ярко-красную;
• перцы разной массы — от 80 до 190 г;
• вкусовые качества утонченные и изысканные, отличные;
• собираемый с каждого м² урожай — 2,2-4,6 кг;
• желательно салатное употребление.

Хаски F1

Голландский, невысокий (до 0,5 м), кустистый гибрид, полураскидистый, компактный и мощный, прекрасно обходящийся без подвязки. Листья сильно морщинистые, средних габаритов, светло-зеленый оттенков. Наблюдается толерантность к ВТМ и черной пятнистости.

Характеристики:

• для возделывания под открытым небом и под пленкой;
• поспевание первых овощей происходит спустя 90-115 суток (раннеспелый);
• толстостенные перцы (6-8 мм), висят повисло, глянцевые, удлиненно-конусовидные и хоботовидные, трехкамерные, красные, очень привлекательные при полной зрелости, до этого зеленовато-белые;
• плоды весят по 80-100 г;
• вкус на «отлично»;
• сортовая урожайность — 4,8 кг/м²;
• назначение универсальное (для всевозможной переработки, заморозки, консервации и пр.).

Бонета

Мощное, крепкое и коренастое растение, в открытом грунте останавливающееся на 0,4-0,5 м. В теплицах дорастающее до 0,6 м, полураскидистого типа. Листья средние, разной степени морщинистости (от слабой до средней), светло-зеленые. Сорт засухо- и жароустойчивый.

Особенности:

• выращивание под пленкой и под открытым небом;
• вызревает в ранние сроки — 90 дней (раннеспелый);
• перцы расположены на кусту вертикально верх, глянцевые, 3-4-гнездные, сначала зеленовато-белые, потом достигая спелости делающиеся красными, призмовидные, с перикарпием толщиной 5-8 мм;
• масса овощей разнится от 70-85 г до 200 г (по данным оригинатора);
• мякоть приятного сладковатого вкуса, обладающая насыщенным ароматом;
• открытый грунт выдает по 3,3 кг с каждого м²;
• использование в свежем виде и для разной переработки (фарширование, маринование, консервы и пр.).

Яблочный спас

Карликовый куст, редко превышающий ростом 0,4 м, компактный, с сильными и мощными стеблями, покрытыми среднекрупными, умеренно морщинистыми листьями. Сорт холодостойкий и закаленный, приспособленный под неустойчивые климатические условия.

Характеристики:

• для открытого и закрытого грунта;
• первые зеленые перцы возможно убирать уже на 100 день (раннеспелый);
• расположенные на растении горизонтально, толстые, призмовидные плоды, имеют по 4 (и более) гнезд и стенки толщиной 5-6 мм, окрашены в темно-зеленые тона, которые по мере достижения зрелости меняются на темно-красные оттенки;
• вес овощей варьируется от 70 до 140 г (до 300 г максимум);
• вкус мягкой и сочной свежей мякоти отличный;
• под пленочной защитой урожайность с 1 м² составляет около 3,9-5,1 кг;
• подходит для салатного потребления, а также для первых и вторых блюд.

Златогривый лев

Невысокое, под открытым небом вытягивающееся всего на 0,45-0,5 м (среднерослое в теплице), полураскидистое растение, средней степени облиственности. Поскольку сорт сибирского выведения, то он характеризуется прекрасной адаптивностью и приспособляемостью.

Особенности:

• для культивирования в теплицах и на открытой грядке;
• относится к среднеспелым, выдавая первые плоды на 124-130 день;
• овощи в технической спелости темно-зеленые, потом желтеющие, пониклые, глянцевые, кубовидно-цилиндрические, 3-4-камерные, толстостенные (8-9 мм);
• масса плодов — от 139 до 166 г (до 200 г, иногда более);
• вкусовые качества отменные, очень сбалансированные, аромат средневыраженный;
• товарная урожайность — 5,2 кг на м² открытого грунта;
• универсального предназначения (на салаты, закуски, заморозку, вяление, сушку, фарширование и т. п.).

Ведрана F1

Низкорослое (0,45-0,5 м) в открытом грунте или среднерослое (до 0,8 м) в тепличном грунте, полураскидистое, мощное. сбалансированное гибридное растение. Обладает хорошим иммунитетом по отношению ко многим болезням, в частности, к вирусу табачной мозаики.

Характеристики:

• для тепличного и открытого огородного грунта;
• раннее начало плодоношения — на 95-105 день (раннеспелый);
• плоды большие, кубообразных очертаний, пониклые, с 3-4 гнездами внутри и перикарпием 6-7 мм толщиной, в стадии спелости технической светло-зеленоватые, почти белые, в биологической — красных оттенков (от светлых до темных);
• каждый овощ в среднем вытягивает на 180-220 г;
• вкус отличный, характерный перечный, без горчинки;
• с 1 м² можно собрать: 5,8-7,2 кг (под пленкой) и 4,1-5,6 (без укрытия);
• широко универсальное использование на самые разные цели.

Красный куб

Заявленный как низкий (около 0,5 м) для незащищенных грядок, но в благоприятных тепличных условиях получающийся среднерослым (до 0,6 м), мощный, полураскидистый, хорошо облиственный сорт перца. Проявляет генетически заложенную невосприимчивость к ВТМ.

Особенности:

• для пленочных теплиц и открытых грядок;
• поздние сроки достижения зрелости — 135-140 суток (позднеспелый);
• висящий в поникающем положении, блестящий, сначала темно-зеленый, потом темно-красный, кубовидный перец, толстостенный (8-9 мм), слегка ребристый, 3-4-камерный;
• крупные плоды весят около 150-220 г;
• мякоть светло-алая, немного хрусткая, мясистая, плотноватая, сочная, очень ароматная и душистая, отличного сладкого вкуса;
• отдача урожая — 4,7 кг с м² под пленочным укрытием;
• для свежего потребления в салатах и закусках, переработки на соусы, кетчупы и заправки, а также для консервации, заморозки, запекания и пр. (один из лучших для фарширования).

Кузя

Низкий, едва дотягивающий до 0,3-0,4 м, компактный полуштамб, с мощными и крепкими ветками, умеренно обросший узкими, традиционно зелеными, чуть морщинистыми листовыми пластинками. Засухоустойчивый и неприхотливый, но размещать его лучше на хорошо освещенных солнечными лучами местах.

Характеристики:

• для незащищенного и защищенного грунта, а также для выращивания в горшечной культуре;
• первые плоды можно срезать уже на 90-95 сутки (раннеспелый);
• темно-красные или темно-рубиновые, 3-4-камерные, призмовидные, висящие поникло овощи, с толщиной стенки около 4,5-5 мм;
• перцы небольшие, весящие в районе 60-80 г;
• вкус мякоти хороший;
• под пленкой кусты дают по 3,0 кг с каждого м²;
• салатного назначения, но пригоден для приготовления соусов, паст, супов, вторых блюд и пр., включая консервацию.