12 четких шагов когда и как сеять капусту семенами на рассаду в 2024 году

Капуста — культура распространенная, которая славянскими народами культивируется повсеместно уже более тысячи лет. Одних видов насчитывается более 15. Однако, поскольку климатические условия в разных областях сильно разнятся, но и технология выращивания отличается.

Там, где климат мягкий, ее высевают сразу на участок, минуя рассадную стадию. Но в северных регионах с коротким и прохладным летом приходится сначала посеять капусту на рассаду, а потом в подходящее время переселить подросшие сеянцы на открытую грядку. Рассмотрим этот процесс поближе.

Когда можно начинать

Сроки начала посевных работ необходимо подгадать правильно. Ведь если поспешить, то капустная рассада перерастет, вытянется и истончится. Так происходит еще и из-за недостаточной освещенности, поскольку рано весной световой день пока очень короткий. Даже досветка помогает не всегда. Из переросших сеянцев толку мало, так как кочаны на них завязываются плохо.

Рассада капусты

Запоздалый посев капусты чреват тем, что недоразвитые слабые кустики после пересадки на постоянное место будут долго приживаться и адаптироваться, пытаясь догнать своих «сверстников», посеянных вовремя. Некоторые сорта, имеющие длительный вегетационный период, могут вовсе не успеть дать урожай.

Оптимальным для сеянцев капусты, когда они приживаются наиболее благополучно, считается возраст порядка 45-55 суток. Именно этот отрезок времени надлежит отсчитать назад от предполагаемого дня переселения на огород готовой капустной рассады, выбирая сроки для ее посева.

Поэтому отталкиваться следует от того, когда станет возможна высадка капусты в открытый грунт. Эта овощная культура характеризуется неплохой морозостойкостью, поскольку ее сеянцы без проблем переживают кратковременные возвратные заморозки до -5…-2 °С. Капустную рассаду можно сажать на грядку в саду, не дожидаясь стабильного и окончательного потепления.

С учетом всех вышеприведенных факторов, примерные временной старт посева капусты на рассаду выглядят так (см. таблицу).

Регион Ориентировочные сроки
Украина и Юг России С середины февраля
Беларусь С начала марта
Центральная Полоса России (включая Подмосковье и Приволжский) С середины марта до начала апреля
Северо-Западный, включая Ленинградскую область С начала апреля
Урал С 5-10-го апреля
Сибирь С середины апреля
Дальний Восток С конца апреля

Овощеводы южных регионов тоже пользуются рассадным методом при выращивании капусты, чтобы получить более ранний урожай.

Благоприятные дни для посадки капусты на рассаду по лунному календарю

Капуста выращивается ради сочных лиственных кочанов, которые нарастают над поверхностью земли. Принято считать, что такие культуры следует высаживать в той фазе Луны, когда она прирастает. Ведь в это время все растительные соки, как и все другие земные жидкости, направлены вверх, потому приживление сеянцев произойдет быстрее и успешнее.

Растущая луна

Весной 2024 года самыми благоприятными днями для посева капусты будут:

  • в январе — 13-23;
  • в феврале — 12-22;
  • в марте — 12-23;
  • в апреле — 10-22.

Не стоит заниматься любыми посевными работами в критические лунные фазы — новолуние и полнолуние, включая один день до и один день после: 10-12 и 24-26 января, 9-11 и 23-25 февраля, 9-11 и 24-26 марта, 7-9 и 23-26 апреля. В эти дни растения беспокоить не рекомендуется.

Как это делать: 11 важных моментов

Как правило, с получением капустной рассады проблем не возникает. Но чтобы кочаны выросли достойными, необходимо начинать с крепкого, здорового и жизнеспособного посадочного материала. Потому надлежит учитывать несколько важных моментов.

Визуальный осмотр посевного материала

Купленные или заготовленные самостоятельно семена капусты сначала нужно внимательно осмотреть на предмет выявления некондиционных экземпляров. Ведь только от качественного семенного материала можно ожидать сильных и перспективных всходов.

Семена капусты

Отсеиванию подлежат:

  • поломанные, с поврежденной наружной оболочной;
  • сморщенные и усохшие;
  • заплесневелые, покрывшиеся слизью и скользкие (если семена хранились в сырости, то случается и такое);
  • самые мелкие и чересчур большие;
  • изменившие окраску на черную или слишком светлую.

Отбраковка

С виду вполне нормальные зерна могут быть пустотелыми, то есть не иметь внутри зародыша. Ждать всходов от таких неполноценных семян абсолютно бессмысленно. Лучше от них сразу избавиться.

Стакан с солью

Сделать это очень просто:

  1. Налить в стеклянный стакан или банку 150 мл чуть тепленькой воды.
  2. Всыпать туда около 30-35 г обычной поваренной соли.
  3. Хорошенько перемешать содержимое.
  4. Бросить в емкость посевной материал капусты, взболтать жидкость.
  5. Оставить на четверть часа.
  6. По истечении этого время плавающие на поверхности семена с чистой совестью выкинуть (весят они меньше именно из-за отсутствия зародыша внутри).
  7. Солевой раствор слить. Зерна, которые опустились на дно, промыть и подсушить — они пригодны для посадки.

Протравливание

Марганцовка

Избежать появления грибных болезней в процессе вегетации (особенно, килы) поможет обеззараживание посадочного материала. Патогенную микрофлору, которая может находиться на поверхности семян, уничтожит замачивание в одном из следующих дезинфицирующих растворов:

  • перманганата калия (средней крепости, ярко-красном) — 15-20 минут;
  • фунгицида (Максим, Скор, Престиж, Топаз, медный купорос и т. п.) — время по инструкции;
  • перекиси водорода (3%) — 8-10 минут;
  • хлоргексидина — 30-35 минут;
  • бриллиантового зеленого (в простонародье — зеленки) — просто обмазать;

Протравливающие мероприятия обязательны, если об этом не побеспокоился производитель семян. На пакетике должна присутствовать пометка «дополнительной обработки не требуется». Чаще всего такой посевной материал покрыт цветной питательной оболочкой, замачивать его нельзя.

Биостимуляция

Предварительная обработка капустных семян биологически активными препаратами сделает всходы более дружными, а также укрепит их иммунитет и выносливость. Во многих случаях поможет даже улучшить качество будущего урожая.

Биостимуляция семян капусты

В качестве биостимуляторов можно использовать:

  • Покупные препараты — Биостим, Энерген, Эпин, Силк, Экопин, Иммунноцитофит, Циркон, Проросток, Гумат натрия, Гетероауксин, Корневин и т. п. Время обработки семян берется согласно прилагаемой инструкции.
  • Сок алоэ, напополам разведенный водой. Семенной материал вымачивать в течение получаса.
  • Медовую воду — в 0,2 л теплой воды развести 20-25 мл натурального меда, держать там зерна 2-3 часа.
  • Древесную золу — 0,1 кг зольного порошка высыпать в 1 л подогретой до +45…+50 °С воды. Залить настоем золы капустные семена на сутки.
  • Янтарную кислоту — в 0,2 л кипящей воды распустить одну таблетку, перемешивать до полного растворения. После остывания высыпать семенной материал и подержать там сутки.

В принципе, капуста выгодно отличается от большинства овощных культур прекрасной всхожестью, потому для свежих качественных семян стимуляция не считается обязательной.

Закаливание

Для повышения сопротивляемости различным неблагоприятным факторам очень полезно провести закаливание семян капусты перед посевом. Эта нехитрая процедура повышает всхожесть, а закаленная рассада потом практически не болеет, вырастая крепкой, сильной и мощной.

Семенной материал следует пересыпать в тканевый мешочек или просто завернуть в салфетку и поместить в небольшой полиэтиленовый пакетик. Затем на двое суток положить в холодильник и еще столько же подержать в тепле при температуре около +30 °С (например, возле батареи отопления).

Есть другой способ закаливания, когда семена опускают сначала в горячую (+45…+50 °С) воду на 15 минут, потом на одну минуту в холодную (+5…+10 °С). Такой резкий температурный стресс «бодрит» зародыши, они быстрее пробуждаются и сразу пускаются в рост.

Проращивание

Капустные семена обычно всходят неплохо и предварительно проращивать их острой необходимости нет. Но если посевной материал старый, лежалый и сомнительный или времени для выращивания рассады осталось в обрез, то сроки прорастания можно существенно сократить.

Проращивание семян капусты

Поступить нужно так:

  1. Поместить семенной материал промеж пары влажных ватных дисков или завернуть их в мокрую хлопковую тряпицу.
  2. Выложить на блюдце и прикрыть куском пленки. Можно воспользоваться прозрачным пластиковым контейнером с крышкой.
  3. Поместить в теплое (около +27..+29 °С) и затемненное место.
  4. Периодически ткань или диски смачивать по мере подсыхания. Упаковку разворачивать для проветривания хотя бы раз в день.

Спустя несколько дней (обычно около 3-5 суток) показываются беленькие корешки-хвостики. Сразу же нужно приступать к посевным мероприятиям, поскольку потом проростки переплетутся и их будет сложно разделить, не травмируя.

Подготовка субстрата

К составу почвосмеси капуста нетребовательна. Главное, чтобы грунт был достаточно питательным, рыхлым, легким, в меру влагоемким и хорошо пропускающим воздух. Оптимальный уровень кислотности — нейтральный или очень слабокислый.

Субстрат для рассады

Можно взять любой качественный магазинный почвенный состав для рассады или же замешать его самостоятельно из огородной земли, перегноя (садового компоста), песка и низинного торфа (2:2:1:1). В качестве разрыхлителя не помешает добавить перлит, керамзит, кокосовое волокно, мелко порубленный мох и т. п.

Дезинфекция почвосмеси

Купленный в магазине рассадный почвогрунт в дезинфекции не нуждается, ведь об этом должен побеспокоиться изготовитель. А вот самостоятельно приготовленные почвенные составы потребуется предварительно обеззараживать, так как входящая в их состав органика нередко содержит различную патогенную микрофлору и вредителей (яйца, личинки).

Дезинфекция почвы

Существует несколько вариантов, которыми можно воспользоваться для дезинфекции самодельного субстрата:

  • пролить крепким раствором марганцовки или какого-нибудь фунгицидного средства;
  • прокалить в духовке минут 20-30 при +85…+90 °С;
  • подержать пару минут в микроволновке на максимальной мощности;
  • пролить кипящей водой, потом накрыть пленкой на 2-3 часа;
  • выставить на мороз на неделю, потом занести в тепло на неделю — повторить 3-4 раза.

Подбор посадочных емкостей

Капуста неплохо переносит пикировку и пересадку, поэтому для выращивания ее рассады сгодятся любые емкости:

  • Общие ящики и контейнеры, как деревянные, так и пластиковые. Когда у капустных сеянцев появится по паре настоящих листочков, их потребуется рассадить пореже, поместив подальше друг от друга или же расселить по индивидуальной таре. Бывшие в употреблении многоразовые емкости необходимо перед посевом хорошенько промыть с мылом и ополоснуть. Не помешает ошпарить тару кипятком (деревянную) или обеззаразить (пластиковую), замочив в растворе дезинфицирующего средства.
  • Пластиковые кассеты. Количество отделений и их объем могут быть различными. Для капусты подойдут ячейки от 150-180 мл и более.
  • Стаканчики пластиковые (для напитков). Нужно обязательно проделать дренажные отверстия, а потом составить стаканчики на поддон, куда будет стекать лишняя вода. К тому же переносить рассаду с места на место так будет гораздо удобнее.
  • Торфяные таблетки. Бывают разной высоты и диаметра, в торф производителем добавлены необходимые для роста растений питательные вещества. Таблетки нужно сначала залить горячей водой, чтобы разбухли. Пикировать сеянцы не потребуется.
  • Торфяные стаканчики. При посадке подрощенных сеянцев в открытый грунт снимать их не нужно. Корни при этом не тревожатся и рассада приживается легче. Но за влажностью субстрата придется внимательно следить, так как в торфяной таре он высыхает очень быстро.

Таблетки и стаканчики из торфа считаются самыми удобными для выращивания капустной рассады. Ведь пикировать сеянцы не придется, да и при высадке на участок извлекать их из емкостей не понадобится.

Технология посева

Посев семян

Сама процедура посева капусты на рассаду стандартная и особой сложностью не отличается:

  1. В должным образом подготовленные посадочные емкости насыпать дренажный слой из керамзита, вермикулита, крупного песка, мелких камушков, битых черепков и пр. Но сначала проверить наличие дренажных отверстий, если их нет, то обязательно проделать.
  2. Примерно на 2/3 высоты заполнить тару рассадной почвосмесью, примять ее руками, уплотняя.
  3. Полить грунт водой и дать ему пропитаться.
  4. Проделать канавки или небольшие ямки глубиной около 10-15 мм (в зависимости от тары).
  5. Разложить по бороздкам капустные семена, делая промежутки между ними по 25-30 мм. В ямки (отдельных емкостей) сажать по 2-3 штуки с запасом, чтобы потом оставить один самый жизнеспособный и сильный проросток.
  6. Присыпать сухой почвосмеью, укрывая посевы слоем не более 10 мм.
  7. Увлажнить из опрыскивателя.
  8. Накрыть пленкой или стеклом, создавая импровизированную мини-тепличку.

Поместить тару с посевами в сравнительно теплое и не слишком освещенное место.

Создание оптимальных условий

Пока капустные всходы не пробились, держать посевы рекомендуется в некотором притенении и при температуре около +20…+25 °С. Периодически снимать укрытие (стирать с него конденсат) для проветривания и смачивать субстрат по мере подсыхания верхнего слоя.

Росток капусты

Но как только появятся первые петельки, нужно сразу же выставить емкости под хорошее полноценное освещение, ведь фотосинтез начинается сразу же. Важно, чтобы там было довольно прохладно: не выше +17…+18 °С — днем и +8…+10 °С — ночью. В противном случае рассада вытянется.

Световой день должен длиться не менее 12 часов. Поэтому при необходимости нужно организовать дополнительное досвечивание, установив сверху специальную фитолампу или лампу дневного света. Влажность поддерживать на уровне 60-70%.

Читайте: когда и как срезать урожай капусты в 2024 году, а также 12 способов как квасить по классическим рецептам

Заключение

Конечно, гораздо проще купить уже готовую капустную рассаду у того, кто умеет это делать профессионально. Но собственноручно выращенная позволит прилично сэкономить и свести вероятность пересортицы к минимуму.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *