Тыквенный сок — настоящий «вкус детства СССР». Раньше его продавали повсеместно по копеечной стоимости. Современный покупной аналог на «неповторимый оригинал» совершенно не похож, поэтому желающим «освежить воспоминания» лучше сделать его самостоятельно. В пользу такого варианта «переработки» тыквы есть и другие …

Кочаны капусты для хранения на зиму необходимо убирать в самый подходящий момент, когда они полностью вызрели и накопили достаточный запас полезных веществ. Причем сделать это важно грамотно, соблюдая несколько несложных правил. Когда можно срезать/выкапывать кочаны Конкретные даты срезки капусты определяются, …

Когда в погребе уже нет места, а морозилка полностью забита — сухояблоки — достойный конкурент «традиционным» заготовкам. Зимой их можно использовать как «сырье» для компотов и морсов, начинку для выпечки или «самостоятельный» перекус. Вкусно и полезно. Какие виды и сорта …

В состав множества блюд и заготовок на зиму входит чеснок. Как почистить его легко и быстро, когда нужно подготовить большое количество зубчиков? Если действовать «традиционным» методом, «индивидуально» снимая с каждого прочную «покровную» оболочку, процесс затянется надолго. Поэтому лучше применять разные …

Регулярное высевание на грядках сидеративных растений, улучшающих качество почвы и насыщающих ее макро- и микроэлементами — достойная альтернатива «традиционным» органическим и минеральным удобрениям. А еще это отличная профилактика разрастания сорняков. Один из наиболее популярных сидератов — горчица. Когда и как …

Преображение Господне или как в народе говорят Яблочный Спас — Светлый Православный Праздник, который ежегодно приходится на 19 августа. 2022 год не стал исключением. Сегодня все мы привыкли поздравлять своих родных людей с настоящим урожайно-фруктовым днем. Так давайте не будем …

Ежиков в домашних условиях содержат редко, потому мало кому известно, чем конкретно они питаются. Сказочные и мультяшные истории про то, как они стаскивают в свои норки запасы на зиму — грибы, фрукты, ягоды, наколотые на иголки — далеки от реального …

Каждый владелец частного дома либо дачник мечтает о роскошном садовом участке. И начинается все с «классики» плодовых. Посадка яблони саженцем как весной, так и осенью имеет свои особенности, с которыми нужно считаться, чтобы обеспечить приживаемость и здоровье, а также начальную …

С древних времен тихая охота была нужным и полезным занятием. Ведь съедобные грибы спасали людей от голодной смерти в неурожайные и недобычливые годы. В готовых блюдах они практически полноценно заменяли мясо. Мало кому известно, что современный человек собирает не более …

Выбрать спелую и сладкую дыню отнюдь не так просто, как кажется на первый взгляд. Помимо признаков, на которые ориентируется большинство людей (внешний вид, аромат), есть и менее очевидные, но не менее важные критерии. Нельзя забывать и о безопасности для здоровья, …