Еда

Очень удачный «компромисс» между свежими овощами и домашними заготовками на зиму — малосольные огурцы. А если готовить их в пакете, можно сэкономить место в холодильнике и обойтись без мытья посуды. Для засолки им хватает собственного сока. Пряный аромат и остроту …

Недозрелые зелёные томаты в сыром виде не употребляются, так как вкус их далёк от сочного сладкого помидора. Но иногда приходится собирать эти овощи до того, как они созреют. Не стоит сокрушаться о потерянном урожае — ведь можно закрыть салат из …

Ткемали с точки зрения ботаники — это дикорастущий вид сливы, а точнее алычи. В классический рецепт блюда кладут кислые плоды одноименного растения. Сварить соус на зиму и для еды прямо сейчас можно по нескольким рецептам. Мы подготовили для вас подборку, …

Сегодня, дорогие читатели, очередная партия заготовок. Целых 12 пошаговых рецептов с фотографиями. Все проверены, каждый особенный по-своему, вам обязательно нужно попробовать. В народе говорят: квашена капустка — хороша закуска, и подать не стыдно, и съедят не жалко. На зиму предпочтительнее …

Из огорода и сада перемещаемся на кухню, в заготовкам. Хоть тематика на сайте и не сильно широко раскрыта, но постараемся это упущение исправить. Если вам хочется видеть больше рецептов на портале 7 Соток Родной Земли — дайте знать через комментарии. …

Тыквенный сок — настоящий «вкус детства СССР». Раньше его продавали повсеместно по копеечной стоимости. Современный покупной аналог на «неповторимый оригинал» совершенно не похож, поэтому желающим «освежить воспоминания» лучше сделать его самостоятельно. В пользу такого варианта «переработки» тыквы есть и другие …

У хороших хозяев и хозяек в доме все должно благоухать и блестеть, в первую очередь на кухне, где проблемы возникают часто, в т. ч. с холодильником. Чтобы избавиться от доносящегося неприятного запаха, достаточно тщательно вымыть камеру с использованием подходящей бытовой …

Благодаря универсальным вкусовым качествам, высокому содержанию клетчатки, «сложных» углеводов, аминокислот и витаминов,  гречневая — самая популярная крупа. Часто входит в основной рацион всех желающих придерживаться принципов правильного питания (ПП). Чтобы блюдо выглядело аппетитно, сохранив большую часть полезных веществ, нужно уметь …

В состав множества блюд и заготовок на зиму входит чеснок. Как почистить его легко и быстро, когда нужно подготовить большое количество зубчиков? Если действовать «традиционным» методом, «индивидуально» снимая с каждого прочную «покровную» оболочку, процесс затянется надолго. Поэтому лучше применять разные …

Когда в погребе уже нет места, а морозилка полностью забита — сухояблоки — достойный конкурент «традиционным» заготовкам. Зимой их можно использовать как «сырье» для компотов и морсов, начинку для выпечки или «самостоятельный» перекус. Вкусно и полезно. Какие виды и сорта …