24 лучших сорта яблонь для Подмосковья. Рейтинг 2024 года

При покупке яблоневых саженцев необходимо учитывать не только визуальные и вкусовые характеристики плодов, но и несколько других важных факторов. Прежде всего, сорт должен быть районирован под имеющиеся местные климатические условия.

Климат в Подмосковье умеренно-континентальный, для яблонь он вполне подходящий. Но для получения хороших урожаев фруктов нужно, чтобы растения были достаточно неприхотливыми и морозостойкими и успешно росли в этой местности.

Немаловажен и другой момент — невосприимчивость к парше, мучнистой росе и другим инфекциям. Лето в Московской области обычно короткое и дождливое, поэтому активность вредоносных возбудителей грибных болезней возрастает.

Местный климат позволяет выращивать яблони всех сроков созревания

Читайте: когда и как сажать яблоню саженцем в 10 шагах

Летние

Самыми первыми начинают отдавать фруктовый урожай летние сорта. Собирать с деревьев яблоки обычно можно уже в начале августа, а то и в конце июля. Однако они пригодны только для быстрого употребления в пищу, потому как больше пары недель не хранятся.

Мантет

Выведен в Канаде. Среднерослое дерево, достигающее в высоту не более 4-5 м, с относительно редкой, широкопирамидальной или овальной кроной. Скелетные ветви мощные, развитые, направленные вверх. Молодые побеги коричневые, со временем приобретающие сероватый или буроватый оттенок. Листья эллипсовидные, крупные, кожистые.

Скороплодность высокая, плодоношение начинающееся на 3-й год. Мантет самобесплодный, нуждающийся в других деревьях-опылителях. Морозостойкость средняя (до -25° С), но из-за ранних сроков цветения бутоны нередко повреждаются возвратными холодами. Устойчивость к парше средняя.

Характеристики:

• плоды гладкие или немного ребристые в верхней части, округло-конические или округло-овальные, основная окраска — желтовато-зеленоватая с ярко-алым или оранжево-красным покровным крапчато-полосатым размытым румянцем;
• фрукты средние или мелковатые, средней массой не превышающей 90-130 г;
• внутренняя мякоть под гладкой, нежной, тонкой кожицей плотная, очень сочная, кремовато-розоватая, издающая сильно выраженный аромат, вкус оцениваемый на очень хорошо — десертный, кисловатый, винно-сладкий;
• плодоношение периодическое, заявленная урожайность выше средней — до 70 кг с одного взрослого дерева;
• предназначение столовое.

Грушовка Московская

Выведен в России. Габаритное и рослое растение, вытягивающееся до 8 м, с раскидистой, среднегустой, средневетвистой, широкопирамидальной кроной, становящейся округлой с возрастом. Ветки среднеопушенные, не слишком толстые, красновато-коричневатые, покрытые длинными большими зеленовато-желтоватыми листьями.

Сорт демонстрирует отличную морозостойкость (до -50 °С). Скороплодность на среднем уровне — первый сигнальный урожай появляется на 4-5 год. Грушовка Московская самобесплодна, плохо переносит засуху, потому ее придется поливать. Иммунитет к плодожорке и мучнистой росе низкий.

Особенности:

• плоскоокруглые, репчатые или шаровидно-приплюснутые яблоки почти белые или светло-зеленые с темно-розовой или красной размытой полосатостью, занимающей всю поверхность;
• размер плодов ниже среднего, весом они тянут по 80-100 г;
• кожица гладкая, маслянистая, тонкая, ароматная, под ней очень нежная и рыхлая, делающаяся сухой и мучнистой при перезревании, сочная, ароматная мякоть хорошего кисло-сладкого вкуса;
• заявленная урожайность высокая — около 60 кг (до 200 кг максимум), но с резкой периодичностью;
• для универсального использования.

Елена

Выведен в Беларуси. Относительно низкорослая яблоня, обычно не перерастающая 3 м, среднерастущая, со среднегустой, компактной округло-пирамидальной кроной. Ветки толстые, компактно расположенные, опушенные, темно-красные. Листовые пластины удлиненно-заостренные, эллиптические, зеленые с сизоватым отливом.

Скороплодность у Елены очень высокая, потому как в пору плодоношения она вступает уже на 2-ой год. Устойчивость к морозам достаточная (до -30 °С), восприимчивость к парше средняя. Елена самоплодная, не требуют наличия сортов-опылителей.

Характеристики:

• плоды правильной репчатой формы или плоскоокруглые, окрашенные в основной зеленоватый фон и покрытые нечетким розовато-пурпурным полосатым румянцем;
• размер фруктов средний с массой от 120 до 155 г;
• мякоть слабо-ароматная, кисловато-сладкая, вкусная (на 4,8 балла), среднеплотная, сочная, мелкозернистая, зеленовато-беловатая;
• яблоня Елена дает ежегодные стабильные урожаи по 90-140 кг с каждого растения;
• направление использования широкое: в свежем виде, для консервации, варенья, соков, компотов и пр.

Июльское Черненко

Выведен в России. Очень старый сорт, зарегистрированный еще в середине прошлого века, сильнорослый, чьи штамбы вырастают до 5-5,5 м. Изначально овально-вытянутая или пирамидальная крона по мере взросления дерева превращается в овально-коническую, с длинными и тонкими поникающими ветками (иногда даже плакучую).

Июльское Черненко считается полностью самостерильным, для плодоношения ему нужны соседи с близкими сроками цветения. Отлично переживает стужу до -42…-40 °С, но резких температурных перепадов не любит. Резистентность к основному набору яблоневых инфекций неплохая.

Особенности:

• фрукты округло-конические, слабоуплощенные, слаборебристые, основной цвет у них светло-зеленый, покровный — малиновый с более темными полосками и штрихами;
• плоды не очень большие, в среднем вытягивающие по 120-140 г;
• вкус у яблок сладкий с винным послевкусием, мякоть зеленоватая, сочная, хрустящая и твердая, ярко ароматная;
• с каждого взрослого дерева возможно собрать по 55-65 кг плодов (до 75-89 кг при хорошем уходе);
• для употребления в свежем виде.

Мелба

Выведен в Канаде. Дерево заявлено как выше средней величины (до 5 м), но на деле путем стрижки высота обычно удерживается на 3-3,5 м. Крона у Мелбы среднегустая, раскидистая (до 5-7 м), широкоокруглая и приподнятая. Ветки покрыты буровато-оранжевой корой. Листья светло-зеленые, овально-продолговатые, слабоизогнутые.

Мелба самоплодная, но для повышения урожайности ей нужно дополнительное опыление. Без потерь переживает зимние холода до -25…-22 °С, устойчив ко многим болезням (кроме парши). Дерево способно прожить более 50 лет.

Характеристики:

• яблоки правильной округло-конической формы, красивые, гладкие, ровные или со слабой ребристостью, на зеленовато-желтоватом основном фоне оранжево-красная крапчатая полосатость с одного бока и многочисленные мелкие белые подкожные точки;
• среднегабаритные плоды, весящие в среднем около 120-140 г (иногда до 300 г);
• белоснежная среднеплотная, мелкозернистая, сочная мякоть обладает очень хорошим (на 4,8 балла) десертным кисловато-сладким вкусом и вкусно пахнет пряностями с конфетами;
• урожайность отличная — до 80-120 кг с каждой яблони, но строго периодичная;
• для использования в различных целях.

Коваленковское

Выведен в Беларуси. Быстрорастущее, рослое (до 5,5 м) плодовое растение, формирующее округлую, обратнопирамидальную, в средней степени густую крону. Ветки толстые, крепкие, с темно-красной корой, размещенные компактно. Листья темно-зеленые, длинно-заостренные, не очень большие, эллиптические.

Яблоня Коваленковское самоплодна, причем дает стабильные урожаи ежегодно, скороплодность средняя — на 2-4 год. К засухе и пониженным температурам (до -22 °С) стойкость умеренная. Генетически заложена толерантность к монилиозу и парше.

Особенности:

• фрукты среднеодномерные, крупные, правильных очертаний, округло-конические, окрашенные в зеленоватые тона с обширным темно-красным неравномерным румянцем;
• масса одного яблока в пределах 150-205 г;
• вкус сочной, мелкозернистой, среднеплотной, склонной к откалыванию, белой мякоти сладкий без кислинки (оценивается на 4,5-4,7 балла), аромат слабый;
• дает стабильно высокие урожаи — по 95-110 кг/дерево;
• универсального предназначения (свежими и на любую переработку).

Папировка

Выведен в странах Прибалтики. Старинный, хорошо известный и популярный сорт, сильно похож на Белый налив. Яблоня среднерослая, без обрезки дорастающая до 4,5-5 м (и выше). Крона густая, сначала овальная или пирамидальная, постепенно расширяющаяся и разрастающаяся до округлой. Ветки длинные, прямые, серые или зеленовато-серые. Листья матовые, грубоватые, опушенные снизу, серо-зеленые.

Средняя скороплодность — после 3-5 года. Морозы до -27 °С папировка переживает великолепно, при более низких температурах подмерзает, но быстро восстанавливается. Парше сопротивляется в средней степени, сильно поражается плодожоркой.

Характеристики:

• округло-конические, невыровненные по форме, несимметричные, однобокие, сильно ребристые плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет (без покровной окраски), но с хорошо заметными, многочисленными, зеленоватыми или беловатыми, крупными подкожными точками;
• средней величины фрукты, весом в среднем около 80-100 г (до 150 г);
• мякоть слабоароматная, белая, рыхлая, мелкозернистая, сочная (перезревая, делающаяся ватной, мучнистой и безвкусной), хорошего — 3,9-4,1 балла, освежающего кисловато-сладкого вкуса;
• усредненная урожайность (она периодичная) — 65-80 кг с дерева (максимально зарегистрировано — 189 кг);
• назначение столово-универсальное.

Яблочный спас

Выведен в России. Сильнорослое, высокое и габаритное дерево, свободно вытягивающееся до 10 м и выше. Нуждается в обязательной обрезке. Крона не слишком густая, округлая, с расположенными компактно, гранеными в сечении, бурыми, прямыми, коленчатыми побегами. Листва крупная, зеленая, короткозаостренная, продолговато-яйцевидная.

Частично самоплодный сорт, которому требуется перекрестное опыление. Зимостойкость высокая (до -35 °С), врожденный иммунитет к парше и хорошая устойчивость к другим болезням. Плодоносить начинает рано — на 2-3 год жизни (скороплодный).

Особенности:

• яблоки скошенные, округло-конических очертаний, с заметной ребристостью, основной цвет кожицы золотисто-желтый, меньше половины ее площади занимает штриховой малиновый румянец (из-за него плоды кажутся полосатыми);
• фрукты крупные — около 215 г весом;
• сочная, средней плотности, мелкозернистая, зеленоватая внутренняя мякоть со слабым ароматом и кисло-сладким вкусом (на 4,3 балла);
• каждая взрослая яблоня дает по 60-90 кг плодов ежесезонно;
• универсального назначения — для консервации (особенно, для варенья) и в свежем виде.

Осенние

В начале осени (сентябрь) плодоносят яблони осенних сортов (сезонное деление весьма условно). Такие фрукты, как правило, очень сочные и вкусные, наливные, их сразу можно употреблять в пищу, они хороши без дозаривания и сохраняют свои потребительские качества  от 1 до 2,5 месяцев при содержании в прохладе.

Анис полосатый

Выведен в России. Сильное и рослое дерево, в свободном развитии нередко превышающее 4,5-5 м. Крона у молодых экземпляров склонная к чрезмерной загущенности, метловидная или конусовидная, у взрослых — широкопирамидальная или округло-раскидистая. Ветки прямые, темно-коричневые, слегка шероховатые. Листья почти круглые, с зазубринами по краю, темно-зеленые.

Самоплодность условно-частичная, урожай (небольшой) будет даже, когда поблизости других яблонь нет. На засуху и низкие температуры (до -40…-37 °С) реагирует адекватно, в случае подмерзания очень быстро восстанавливается. К парше Анис полосатый среднеустойчив.

Характеристики:

• фрукты репчатые плоскоокруглые, у вершины могут быть немного коническими, широкоребристые, покрытые гладкой, блестящей зеленовато-желтоватой кожицей с густым сизоватым налетом и покровным рисунком из слабых, местами сливающихся красных или розоватых полос;
• масса плодов не слишком велика — 70-90 г;
• вкусовые характеристики очень хорошие (от 4,6 баллов) — мякоть сильно ароматная, мелкозернистая по структуре, сочная и нежная, беловато-зеленоватая, кисло-сладкая с легким пряным анисовым привкусом;
• урожайность на высочайшем уровне — до 200-260 кг с одного взрослого растения;
• универсального предназначения, лежкость яблок — 45-60 суток.

Жигулевское

Выведен в СССР. Плодовое растение высокого или среднего роста, быстро растущее, за первые годы жизни нередко достигающее 3,5-4 м (без формирующей обрезки). Крона сильно разреженная, к загущению не склонная, раскидистая, широкая, с хорошо просматриваемыми коричневыми скелетными ветвями. Листья интенсивно зеленые, кожистые, крупные, сильно прожилкованные.

В пору плодоношения яблони вступают довольно поздно — с 5-6 года. Но никакого урожая не сформируется, если рядом не будут расти опыляющие яблоневые деревья, потому как Жигульевское самобесплодно. Растения может неплохо переносить стужу до -30…-28 °С, к парше и другим грибным патологиям устойчивы относительно.

Особенности:

• яблоки с хорошо выраженной широкой ребристостью, плоскоокруглые, с прочной золотисто-желтой кожицей, покрытой ярко-красным или кирпично-оранжевым размыто-штриховым румянцем;
• плоды разнокалиберные: от средних — около 110-140 г массой до крупных — 200-250 г (до 350 г);
• ароматная, нежная, плотно-сочная мякоть кремоватых или желтоватых оттенков, очень хорошего (4,6 балла) сбалансированного десертного вкуса;
• с каждого дерева за сезон удается собрать до 200-250 кг фруктов;
• считается столовым универсального предназначения, плоды лежат по 2-3 месяца.

Услада

Выведен в России. Среднегабаритная яблоня, вырастающая примерно на 4-4,5 м, со склонной к постоянному загущиванию, компактной, округлой кроной. Ветки средней толщины, серые или сталисто-серые, растут под острыми углами к штамбу. Листьев много, они темно-зеленые, чуть вытянутые овальные, крупные, плотные, снизу коротко опушенные.

Яблоня Услада считается полностью самостерильной, потому плодов ждать не стоит, если поблизости нет других «родственников» для перекрестного опыления. Морозостойкость для средней полосы приемлемая — до -32…-25 °С. К грибковым инфекциям (парше и пр.) резистентность высокая.

Характеристики:

• плоды неодномерные, симметричные, округло-конические или плоско-округлые, с зеленовато-желтой покровной окраской и крапчато-полосатой, карминно-малиновой или красной покровной, а также с большим количеством мелких светлых точек под глянцевой кожицей;
• масса довольно крупных яблок в пределах 120-170 г;
• вкус оценивается на хорошо (4 балла) — кисловато-сладкий, мякоть слабоароматная, белая, очень сочная и хрусткая, нежная, но плотная;
• усредненная урожайность — 75-90 кг/дерево;
• использование широкоуниверсальное — на варенье, компоты, джемы, повидло, соки и т. п.

Коричное полосатое

Выведен в Российской империи. Известный старинный русский яблоневый сорт. Дерево высокорослое (4-7 м), стремительно растущее, среднезагущенное. С возрастом почти вертикальные серо-бурые ветки поникают, крона делается раскидистой, как бы плакучей. Листовые пластинки вытянутые, неблестящие, заостренные, редкие.

Коричное полосатое скороплодно — на 3-4 год, но обильные полноценные урожаи выдает только поле 12-14 лет жизни, самобесплодно (нужны опылители). Суровые зимы с морозами до -40…-37 °С проживает без потерь. К парше проявляет среднюю устойчивость.

Особенности:

• гладкие или слабо ребристые, округло-приплюснутые плоды покрыты плотной и толстой блестящей зеленой или желтовато-зеленой кожицей, с солнечной стороны у них есть красно-бурый штриховой или мелкокрапчатый румянец;
• небольшие яблочки вытягивают всего по 70-90 г;
• мякоть очень интересного, кисловато-сладкого вкуса (4,75-4,88 балла) с узнаваемым и своеобразным горьковатым привкусом и ароматом, отдающим корицей, желто-белая, розоватая под кожицей, среднесочная;
• урожай, собираемый с одной яблони — 150-170 кг;
• универсальное предназначение— на мочение, консервацию, переработку, в свежем виде и пр.

Бессемянка мичуринская

Выведен в Российской империи. Отличающийся высокорослостью, с легкостью дорастая до 6-8 м. Крона у саженца сначала овальная, со временем густеющая, округляющаяся. У взрослого растения она широкораскидистая с мощными и толстыми, коротковатыми, светло-коричневыми побегами. Овальные листья с заостренными верхушками окрашены в изумрудные тона.

Бессемянке мичуринской обязательны имеющие близкие сроки цветения сорта-опылители, потому как она самостерильна. Зимостойкость около среднего уровня — до -27…-25 °С, но переносимость частых и сильных температурных колебаний невысокая. От плодовой гнили и парши Бессемянка мичуринская страдает мало.

Характеристики:

• гладкие или очень слаборебкистые, округлые, слегка приплюснутые фрукты, зеленовато-желтые с ярким красным крапчато-полосатым рисунком;
• среднего размера плоды, весят примерно по 133 г;
• внутри яблоки желтоватые, сочные, хорошего кисло-сладкого десертного вкуса с винным привкусом;
• каждое дерево в сезон выдает по 170-230 кг;
• предназначение широкое — потребление в свежем виде, все виды переработки.

Москвичка

Выведен в России. Яблоня, характеризующаяся умеренной силой роста, средней высоты, с аккуратной округлой кроной. Молодые побеги покрыты буро-коричневой корой, скелетные ветки и штамб — серой. Листовые пластинки слабогофрированные, заостренные, крупные.

Москвичка демонстрирует высокую (до -38 °С) морозостойкость, хорошо переживает засушливые периоды. К различным патологиям яблонь очень устойчива (иммунитет к плодовой гнили и парше). Плодоношение начинает на 5-й год жизни.

Особенности:

• красивые яблоки правильно классической формы, ширококонические со слабой ребристостью, основная окраска — зеленовато-желтоватая, покровная на большей части — расплывчато-размытая светло-розовая;
• фрукты не очень крупные, массой около 120 г;
• сочная, вкусная, кисловато-сладковатая мякоть практически белая, мелко зернистая, плотная;
• в среднем урожайность с одного яблоневого дерева — до 35 кг;
• использование в различных целях.

Осенняя Сусова

Выведен в России. Среднераскидистая яблоня, относящаяся к среднерослому типу, без обрезки вытягивающаяся до 5 м ввысь. Крона аккуратная, среднегустая, округлых очертаний. Свежие побеги зеленовато-желтые, темнеющие по мере вызревания древесины. Листовые пластинки широкие, светло-зеленые, матовые, с легким сизоватым налетом.

Зимостойкость у Осенней Сусова считается высокой — выше контрольного уровня (до -40 °С). Устойчивость к большинству грибных заболеваний средняя. Самобесплодный сорт, которому нужно предоставить соседей-опылителей.

Характеристики:

• слабо широко ребристые, правильно округло-конические или продолговатые плоды, окрашенные в основной зеленовато-желтый фон с четким полосатым, занимающим почти всю поверхность, румянцем;
• усредненная масса некрупного яблока — около 103 г;
• внутренняя мякоть сочная, очень приятная на вкус (дегустаторами оценивается на 4,5 балла), кисло-сладкая, белая, плотноватая;
• урожаи дает регулярные, средние (87 ц/га или, примерно, 30-43,5 кг с одного дерева);
• назначение столовое, широкое.

Гордеевское

Выведен в России. Дерево среднегабаритное, средневысокое, среднерастущее, образующее среднегустую, в средней степени ветвистую, округлую крону. Ветки искривленные с концами направленными вверх, расположенные компактно, почти под прямым углом к стволу. Листья вогнутые, крупные, зеленые, продолговатые.

Засухоустойчивость у Гордеевского высокая. Плодоносить растение начинает на 5-й год, но только в том случае, если рядом растут сорта-опылители (самобесплодный). Морозы около -33 °С переживает отлично, паршой повреждается редко.

Особенности:

• фрукты одномерные, правильной классической округло-конической формы, с зеленовато-беловатой основной окраской и красноватым румянцем;
• вес одного плода в среднем — 135 г;
• внутренность сочная, плотная, колющаяся, белого оттенка, сладко-кисловатая, чрезвычайно вкусная, оцениваемая экспертами на отлично (5 баллов);
• усредненная урожайность с 1 га — 365,4 ц или на 1 дерево — около 175-200 кг;
• для потребления в свежем виде и любой переработки.

Зимние

Самыми последними в саду собирают зимние яблоки. Такие фрукты обычно еще твердые и не слишком вкусные, кислые или даже немного вяжущие. Полной зрелости они достигают только во время хранения — дозариваются. Тогда они «раскрываются», становятся ароматными, приобретают характерный вкус. Лежать зимние яблоки могут несколько месяцев, порой до нового урожая.

Антоновка обыкновенная

Выведен в Российской империи. Один из старейших среднерусских сортов. Сильнорослая яблоня, без формировки нередко достигающая 6-8 м (и более), с приподнятой, неправильной, округло-раскидистой кроной. Побеги выраженно коленчатые, покрытые гладкой коричневатой корой, которая со временем буреет и становится шероховатой.

Антоновка способна опыляться сама (частично самоплодна), но урожай будет скудным. Показывает превосходную морозостойкость, не погибая даже при -50 °С. Сильно поражается вредителями (в частности плодожоркой) и страдает от парши, потому нуждается в профилактических обработках и в хорошем уходе.

Характеристики:

• фрукты ребристые, невыровненные и разнокалиберные — их форма варьируется от приплюснуто-округлой до конической и цилиндрической, окрашенные сначала в зеленовато-желтый цвет, по мере вызревания желтеющие полностью, с крупными, хорошо заметными, светлыми подкожными точками;
• яблоки среднего веса — около 120-150 г или крупные — до 300 г;
• вкус у желтоватой, средней плотности, сочно-зернистой мякоти хороший — сладкий с преобладающей кислинкой, аромат своеобразный, очень мощный и узнаваемый;
• урожай одно мощное дерево способно выдать поистине грандиозный — 1200 кг (рекорд), но в среднем — не менее 200 кг (до 450-500 кг);
• предназначение универсально — для сока, мочения, в свежем виде и пр.

Уэлси

Выведен в США. Средних размеров дерево, редко дорастающее до 4-5 м, среднераскидистое, диаметр выраженной широкой пирамидальной или шаровидной кроны — до 3-5 м. Ветки отрастают от ствола под острыми углами, потому нередко откалываются. Листовые пластинки большие, шероховатые, редкие, с широковолнистыми рваными краями.

Уэлси частично самоплодна, среднескороплодна (на 4-й год). Показывает неплохую для средней полосы морозоустойчивость — до -25 °С, характеризуется полигенной устойчивостью к главным грибным болезням яблонь (мучнистой росе и парше).

Особенности:

• плоды точеные, изящные, гладкие, правильных плоско-округлых очертаний, с основной светлой желтоватой окраской и красно-вишневой, полосато-размытой покровной;
• масса яблок колеблется в районе 100-150 г;
• яблочная мякоть плотная, беловатая, изредка с красноватыми прожилками, под кожицей розоватая, тонко зернистая, хрустящая, очень сочная, приятно-кисловатого (4,2-4,4 балла) вкуса;
• высокоурожайный, ведь одно дерево способно принести около 200 кг плодов (275 кг максимально);
• для использования в свежем виде, а также для приготовления соков и пр.

Рождественское

Выведен в России. Отличающееся быстрыми темпами роста, средневысокое дерево с прочной, среднеоблиственной, негустой кроной. Ветки отходят от штамба почти под прямым углом, потому склонности к откалыванию под весом урожая не имеют. Листья морщинистые, яйцевидные, светло-зеленые, с короткими заостренными кончиками.

Яблоня Рождественская самоплодна, но для максимальной урожайности ей нужно перекрестное опыление. Устойчивость к морозам показывает отменную — до -40 °С, засуху переносит неважно — нужно поливать. К парше листьев и плодов иммунность повышенная.

Характеристики:

• яблоки среднеодномерные, аккуратные, округло-конические, покрытые плотной блестящей зеленой или зеленовато-желтоватой кожицей с покровным размыто-красным румянцем и хорошо заметными вишневыми или малиновыми крапинами:
• средние по габаритам плоды, вытягивающие по 135-140 г в среднем (до 170 г);
• вкус хороший (оценка дегустаторами — 4,3 балла), кисло-сладкий, мякоть колющаяся, хрусткая, очень сочная, плотная, слабоароматная, бело-кремовых оттенков;
• урожай ежегодный — не менее 110-130 кг с одного растения;
• рекомендуется для потребления в свежем виде.

Пепин шафранный

Выведен в Российской империи. Не слишком рослый, даже без обрезки максимально вырастающий лишь до 3-3,5 м. Крона среднегустая, требующая прореживания, плоскоокруглая, раскидистая широко, склонная к плакучести. Ветки длинные, прямые, среднетолстые, отходящие от главного проводника почти по углом 90°, покрытые мелковатыми, округлыми, длиннозаостренными листьями.

Зимостойкость у Пепина шафранного средняя, но восстановительная способность высокая. При хорошем уходе он переносит стужу до -38…-32 °С. Пепин шафранный условно самоплодный. К парше невосприимчивость на среднем уровне, обработки нужны своевременные для профилактики.

Особенности:

• симметричные, гладкие или слабо ребристые, продолговато-яйцевидные, слегка приплюснутые, или овально-конические фрукты с основной оранжево-желтой или лимонно-желтой расцветкой и занимающим почти всю площадь темным красно-карминным румянцем из штрихов, крапин и полос;
• некрупные плоды массой около 85 г;
• мякоть сочно-нежная, плотноватая, кремово-желтых оттенков, с тонким изысканным ароматом, очень хорошего (4,6-4,8 балла) сбалансированного винно-сладкого вкуса;
• за сезон одна яблоня может выдать до 210-240 кг плодов (даже до 290 кг);
• универсального потребления.

Московское зимнее

Выведен в СССР. Среднерослое (по сортовому описанию) растение, которое вытягивается очень быстро и без специальной обрезки вымахивает на 8-10 м. Крона округло-раскидистая, среднегустая, состоящая из горизонтальных ветвей, со временем поникающих. Листовые пластинки крупные, морщинистые, плотные, блестящие, насыщенно-зеленые.

Самоплодность позволяет Московскому зимнему формировать урожай регулярно, довольствуясь ветром и насекомыми-опылителями. Московское зимнее зимостойкое, переносит без подмерзания стужу до -35…-32 °С. Резистентность к парше на высоком уровне.

Характеристики:

• округлые или слегка вытянуто-конические, правильные не выровненные плоды с зеленовато-желтой кожицей и однобоким румянцем из размытых темных бордовых или красных штрихов и полосок;
• фрукты крупноразмерные, превышающие весом 200-280 г;
• слегка желтоватая мякоть сбалансированного, десертного, сладко-кислого, чуть пряного вкуса (4,3-4,5 балла), мелкозернистая, сильно сочная, среднеплотная, приятно хрустящая, насыщенно и характерно необычно пряно, пахнущая медом и полевыми травами;
• при надлежащем уходе каждая взрослая яблоня за сезон выдает от 140 до 170 кг плодов (лежкость высокая — до марта);
• в свежем виде и на домашнюю переработку.

Синап орловский

Выведен в СССР. Сильнорослый, требующий постоянной формировки с ограничением в росте. Крона не загущенная, достаточно разреженная, умеренно облиственная, разветвленная, широкораскидистая или овально-пониклая, плакучая. Кора на толстых сильных ветвях склонная к растрескиванию, листья обычные, средние.

Синап орловский условно самостерилен или самобесплоден, без соседей-опылителей дает ничтожные урожаи. Показатели зимостойкости средние — до -29…-27 °С. Устойчивость к инфекциям грибкового и бактериального характера ниже среднего уровня.

Особенности:

• плоды сглаженно ребристые, чаще всего округлые или слегка конические, но бывают продолговато-вытянутыми, с плотной, твердоватой, эластичной, зелено-лимонной кожицей, украшенной полупрозрачным сильно размытым сочно-красным румянцем с солнечной стороны;
• средний вес яблок — в районе 140-180 г (до 220-270 г);
• мякоть приятной нежной консистенции, легко откусываемая, мелкозернистая, не колющая, чрезвычайно сочная, лимонно-зеленоватой или кремоватой окраски, гармоничного, столового, сахаристо-сладкого вкуса (4,4-4,7 балла), отдающего легкой кислинкой;
• урожайность за сезон — около 140-180 кг с растения;
• направление использования широкое — на компоты, варенье, соки и пр.

Легенда

Выведен в СССР. Дерево не слишком рослое, обычно останавливающееся на 2,5-3 м, с шаровидно-пониклой, густой, раскидистой кроной. Побеги серые, неопушенные, с компактным расположением. Листовые пластинки яйцевидно-островерхушечные, гладкие, средних размеров, темно-зеленые.

Условная самоплодность дает возможность получать с Легенды регулярные, но довольно скромные урожаи (только 25% завязей). Легенда среднеустойчива к засухе и морозам (до -30 °С). Толерантность к болезням и вредителям на высоком уровне (выше стандарта).

Характеристики:

• правильной формы, с небольшой ребристостью, конические, одномерные фрукты зеленовато-желтые, почти полностью покрытые темно-красной полосатостью;
• яблоки среднекрупные, тянущие на 150-300 г;
• кремовая, колющаяся при откусывании, средней плотности, мелкоструктурная, приятно сладкая мякоть пахнет слабо;
• при наличии опылителей дерево приносит в сезон до 100-120 кг;
• универсального использования, но в свежем виде вкуснее всего.

Подарок Графскому

Выведен в СССР. Интенсивно растущая яблоня, сильно рослая, нередко вырастающее выше 6-7 м (без обрезки). Крона мощная, плотная и склонная к загущению, округлая или овальная, поникающая по мере взросления. Ветки недлинные, коричневые, покрытые средним количеством гофрированной, плотно-кожистой, яйцевидной, темно-зеленой листвы.

Поскольку Подарок Графскому является самостерильным, то ему нужны другие яблони для перекрестного опыления. Резких скачков температуры не любит, но без проблем переживает лютую стужу за -45…-42 °С. Заявлена отменная устойчивость к парше, а также к другим опасным патологиям и вредителям.

Особенности:

• удлиненно-конические яблоки со светло-желтым основным фоном и пространным, расположенным почти по всей поверхности, плотным, ярко-красным или красно-малиновым, крапчатым, штрихово-размытым румянцем;
• очень крупные плоды, нередко весом превышают 300-350 г;
• кисло-сладкая кремовая мякоть оценивается на 4,1 балла, сочная, мелкозернистая, вкус столовый;
• со взрослого яблоневого дерева возможно снять до 235-260 кг;
• для свежего потребления, а также для всех видов консервации и переработки.