фото груши сорта перун 300x300

Полное описание сорта груши Перун — от А до Я

Груша считается культурой теплолюбивой, которая способна нормально развиваться и плодоносить только в теплом южном климате. Однако, благодаря усилиям селекционеров, появилось немало новых сортов, неплохо себя чувствующих в более суровых климатических условиях.

Груша Перун как раз и относится к таким «закаленным», выведенным специально для взращивания на сибирских просторах. Причем она не просто отлично развивается, но еще и успевает принести приличный плодовый урожай за короткое лето.

Характеристика

Зарегистрированные в Госреестре сортовые характеристики груши Перун:

  • Авторы : Пучкин И. А., Калинина И. П., Борисенко М. И., Каратаева Э. П. (ФГБНУ «Федеральный алтайский научный центр агробиотехнологий»)
  • Тип: среднерослое дерево.
  • Крона: средней густоты, раскидистая, форма — округлая.
  • Высота: более 4 м (по неофициальным данным).
  • Урожайность: усредненная — 61 ц/га (за 5 лет испытаний). По заявлениям садоводов одно взрослое грушевое дерево дает от 30-50 до 120 кг плодов.
  • Морозостойкость: по официальным данным зимостойкость недостаточная (до -23 °С).
  • Плодоношение: регулярное, начинающееся с 5-6-летнего возраста.
  • Назначение: универсальное (на переработку, консервацию, потребление в свежем виде).
  • Масса плода: 130-180 г (до 200 г).
  • Цвет: основная окраска золотисто-желтая, на половине фрукта размытый красно-полосатый покровный румянец. Подкожные точки мелкие, но хорошо выраженные и заметные, зеленые, многочисленные.
  • Кожица: блестящая и гладкая, маслянистая, нежная и тонкая.
  • Мякоть: мелкозернистая, белая, среднеплотная, немного маслянистая, колющаяся, не слишком сочная.
  • Хранение: до 2-3 месяцев. Плоды достигают съемной зрелости к концу сентября, лежат в прохладе до января.
  • Размер плода: крупный, почти правильной грушевидной формы. Нередко встречаются экземпляры несимметричные и неравнобокие, удлиненные, невыровненные, слабобугристые.
  • Вкус: кисло-сладкий, оцениваемый на «хорошо» — 4,0-4,2 балла.
  • Аромат: средний, умеренно выраженный.
  • Самоплодность: сорт самобесплоден, то есть нуждается в соседях-опылителях с близкими сроками цветения (иначе урожая не будет).
  • Сорта опылители: Осенняя Яковлева, Уралочка, Памяти Яковлева, Лада, Просто Мария и др.
  • Устойчивость к заболеваниям: высокая.
  • Устойчивость к вредителям: очень хорошая.
  • Для каких регионов допущен: Восточно-Сибирский и Западно-Сибирский.

Краткое описание

Грушевое дерево сорта Перун отличается средними габаритами и имеет незагущенную, несколько раскидистую крону. Побеги немного дугообразные, голые, покрытые красно-коричневой корой. Ветки направленны почти вертикально вверх, от ствола отстоят под острым углом.

Листовые пластинки средних размеров, гладкие, матовые, вогнутые, широко-яйцевидных очертаний, с небольшой зазубренностью по краям, темно-зеленых оттенков. Плодовые образования преимущественно кольчатки (простые и сложные).

Первые плоды можно снимать в позднеосенние сроки — в конце сентября или в начале октября. При съеме груши сначала зеленые, потом дозариваются, приобретая желто-золотистые оттенки и яркий румянец. Урожай проявляет склонность к осыпанию, если задержаться с его уборкой.

История создания

Над выведением груши Перун работала целая команда ученых-селекционеров: Пучкин И. А., Калинина И. П., Борисенко М. А., Каратаева Э. П. Создавался сорт в городе Барнауле, в Федеральном Научном Центре Биотехнологии (ФГБНУ).

В качестве «родителей» при скрещивании использовались сорта Деканка зимняя и отборная форма, полученная скрещиванием Бергамотной и Внучки. Заявка на допуск и проведение госиспытаний была подана в 1993 году, а с 1998 года Перун включен в официальные списки Госреестра.

Посадка

Особой прихотливостью и капризностью груша Перун не характеризуется. Сорт имеет «покладистый» характер и никаких эксклюзивных навыков при ее посадке от садовода не потребуется. Технология несложная, но имеет некоторые тонкости, которые необходимо учитывать.

Саженец (выбор посадочного материала)

Сортовой посадочный материал лучше покупать у проверенных производителей. Не стоит приобретать саженцы у неизвестных продавцов у дороги или у метро. Потому как под видом одного сорта может попасться совершенно другой. Выяснить это удастся лишь несколько лет спустя, когда начнется плодоношение.

Выбор саженца груши

Выбирать грушевый саженец необходимо очень внимательно и вдумчиво, ведь он будет жить на вашем участке еще очень долго. От жизнеспособности и здоровья растения на начальном этапе зависит вся его дальнейшая жизнь и плодовитость.

Оптимальный возраст плодового саженца, когда он легче всего приживается на новом месте — 1-2 года. Более взрослые экземпляры пересадку переживают тяжелее и болеют дольше. Исключение составляют лишь контейнерные растения, чья корневая система при извлечении из посадочной емкости не травмируется.

Хороший саженец груши выглядит здоровым и бодрым, имеет центральный стволик (проводник) высотой до 1-1,2 м и несколько боковых веточек. Никаких темных или мокнущих пятен, плесени, гнили, наплывов, наростов, следов повреждения насекомыми или болезнями и прочих подозрительных моментов наблюдаться не должно.

Место

Несмотря на районированность под сибирский климат, свои врожденные теплолюбивые замашки груша Перун сохраняет. Хорошо себя чувствовать и исправно плодоносить она будет только на полном солнце на прогреваемом и защищенном от северных ветров и сквозняков месте (стена постройки, забор).

В затенении и при размещении на продуваемых участках дерево будет болеть, регулярно подмерзать и давать скудные урожаи. Сырости и близкого расположения грунтовых вод оно тоже не переносит, потому сажать груши лучше на возвышенности или небольшом уклоне.

Низины, где скапливаются и застаиваются ливневые и талые воды, для посадки груши Перун не годятся совершенно.

Условия

Поскольку груша Перун обладает раскидистой кроной и внушительной высотой, то при ее посадке следует оставлять достаточное пространство для развития. От стены строения или ограды необходимо отступить не менее 3-4 м. Если растений несколько, то потребуется сажать их на расстоянии около 4-5 м друг от друга.

Существует два посадочных периода:

  • Ранняя весна, почти сразу после стаяния снегового покрова. Грунт должен оттаять и немного прогреться. Важно, чтобы растения еще находились в состоянии зимнего анабиоза. Если начнется сокодвижение, а почки раскроются или даже только набухнут, то приживление саженца пройдет гораздо болезненнее.
  • Середина осени, после того, как листва опадет. Грушевому деревцу потребуется около 4-5 недель, чтобы адаптироваться на новом месте и укорениться. Именно такой временной отрезок должен остаться до прихода серьезных холодов.

Как сажать

Посадочная яма для груши

Алгоритм проведения посадочных работ стандартный:

  1. Место для посадки груши Перун очень желательно подготовить заранее, хотя бы за 2-3 недели до предполагаемого дня высадки. Посадочная яма должна быть размером не менее 0,8*0,8 м (диаметр и глубина). Выкапывая яму, верхний слой черной земли отложить в сторону (он пригодится).
  2. На дно, особенно если участок сыроват, потребуется насыпать слой дренажа (камни, щебень, битые кирпичи и т. п.) толщиной около 10-15 см. Если земля песчаная, не способная удерживать влагу, то нужно сделать глиняную подушку.
  3. Из снятого при выкопке ямы и отложенного в сторонку самого верхнего плодородного почвенного слоя, песка, торфа низинного, перегноя (в равных пропорциях) и удобрений (двойной суперфосфат и калия сульфат — по 100-150 г) замешать заправочную смесь. При весенней посадке лучше воспользоваться нитроаммофоской (200-250 г).
  4. Яму заполнить более чем на половину объема подготовленной почвенной смесью.
  5. Прикрыть сверху куском пленки и рубероида, чтобы грунт не размыло дождями. Важно, чтобы земля немного осела до посадки.
  6. Накануне высадки корни саженца груши замочить в воде на несколько часов, добавив в нее какой-нибудь стимулятор корнеобразования (Корнерост, Корневин и пр.). Растение в переносном индивидуальном контейнере просто хорошенько полить.
  7. Убрать укрытие и выкопать углубление, соответствующее габаритам корневой системы грушевого саженца.
  8. Вбить опорный кол (деревянный шест, металлический пруток), немного отступив от центра.
  9. Отсыпать посередине ямы невысокий земляной холмик.
  10. Поместить саженец груши Перун на вершину. Корни, если они открыты, расправить и разложить по склонам в разные стороны.
  11. Заполнить яму послойно. Каждый слой почвосмеси уплотнять, чтобы не оставалось воздушных пустот у корней.
  12. Поскольку земля будет оседать, то корневую шейку следует разместить на 3-6 см выше уровня грунта. Потом после оседания просто подсыпать под нее почвосмесь.
  13. Сформировать лунку для полива вокруг стволика.
  14. Подвязать растение к опоре, используя тканевую ленту.
  15. Хорошенько полить грушевый саженец, затратив от 20 до 40 л (зависит от начальной влажности грунта).
  16. После того, как жидкость впитается, провести мульчирование приствольной области (торфом, перегноем, опилками и пр.).

Проводя весеннюю посадку плодовых саженцев, некоторые садоводы практикуют обрезку. Они укорачивают проводник до 60-80 см и подрезают все веточки.

Обеспечение приживаемости

Полив молодой груши

В сухую и жаркую погоду, чтобы саженец не испытывал недостатка влаги, его потребуется поливать. Грунт должен быть всегда влажным. Но ориентироваться следует по погоде: если идут дожди, то дополнительно увлажнять почву не нужно. Сорняки в области приствольного круга необходимо выдергивать, а землю рыхлить.

Уход

Груша Перун в уходе проста и нетребовательна, вырастить саженец несложно. Однако, чтобы плодоношение было максимально обильным, понадобится придерживаться нескольких правил агротехники.

Полив

Грушевые деревья недостаток влаги переносят тяжело, реагируя массовым сбросом завязавшихся плодов. Избежать таких негативных последствий можно, есть проводить своевременный и достаточный полив посадок.

полив молодой прижившейся груши

Количество поливочных мероприятий определяется местным климатом и погодой, но в определенные фазы вегетации они считаются обязательными:

  • в период появления бутонов;
  • когда облетят лепестки;
  • во время активного роста побегов и формирования завязей;
  • дней за 10-15 до съема плодов;
  • после того, как будут собраны все плоды;
  • в конце осени, перед морозами (влагозарядковый полив).

Для полива рекомендуется выкопать круговую канавку на расстоянии около 1-1,5 м вокруг ствола или сделать несколько ямок по периметру кроны глубиной 10-15 см. Примерный расход воды — 30-35 л/1 м2 приствольной области.

Удобрение (подкормка)

Подкормки грушевого саженца обычно начинаются на следующий сезон после высадки, но при условии, что яма была заправлена как полагается.

Хорошо укоренившееся и немного подросшее деревце нужно удобрять несколько раз:

  • Весной, когда растение активно выпускает молодые побеги, нужно применять азотсодержащие вещества, стимулирующие наращивание зеленой вегетативной массы (коровяк — 1:10 с водой — 2 л/м2, аммиачная селитра — 30-35 г/м2 и т. п.).
  • Летом, когда образовалась завязи и плоды наливаются, использовать калийно-фосфорные вещеста, положительно влияющие на плодоношение (монофосфат калия — 30-35 г/м2, сульфат калия — 20-25 г/м2 и суперфосфат — 1-15 г/м2 и пр.).
  • Осенью, после сбора урожая. Чтобы помочь отплодоносившему растению восстановиться и подготовиться к зимовке, вносить фосфорно-калийные составы (калиймонофосфат — 30-35 г/м2, двойной суперфосфат и калий хлористый — по 10-15 г/м2).

Обрезка

Грушевые деревья склонны к загущиванию кроны, поэтому формировать их нужно начинать очень рано. Чаще всего для груш, в том числе и для Перуна, выбирают разреженно-ярусную форму. Обрезку рекомендуется проводить в ранневесеннее время, до начала сокодвижения и набухания почек.

Вкратце технология такая:

  1. Сформировать первый ярус побегов, которые потом станут самыми нижними скелетными ветками. Для этого нужно оставить 2-3 удачно расположенных побега на расстоянии около 15-20 см между собой и направленных в разные стороны от ствола. Все лишнее убрать. Ветки и центральный проводник подкоротить (он должен возвышаться над ними на 25-30 см).
  2. На следующую весну или через год подобным образом сделать второй веточный ярус, выбрав еще 2-4 ветки.
  3. Через год или два обрезать верхушку стволика, ограничивая его рост ввысь, и сформировать из молодых побегов следующий ярус.

При этом нужно не забывать проводить санитарные мероприятия, освобождая крону груши от ненужных и лишних мешающих веток (растущих не туда, куда нужно, сломанных, вымерзших, высохших, поврежденных вредителями, больных и т. п.).

Обработка от болезней и вредителей

Груша Перун обладает хорошим иммунитетом по отношению к болезням и вредителям. Однако иногда и этот сорт болеет, а также страдает от нападок насекомых. Минимизировать потери помогут профилактические обработки плодовых деревьев медным купоросом (3%) или бордоской смесью (3%) по еще голым веткам рано весной и осенью после листопада.

Обработка груши от болезней и вредителей

Чтобы предупредить появление вредителей, кроны грушевых деревьев нужно опрыскивать инсектицидными препаратами (Актара, Карбофос, Калипсо, Искра, Децис и др.). Но во время цветения все обработки запрещены, так как от химии неизбежно погибнут и полезные опыляющие насекомые.

Подготовка к зимовке

Поскольку зимостойкость у груши Перун недостаточная, то перед наступлением морозов штамб дерева необходимо оборачивать несколькими слоями агроматериала. Корни утеплять, укрывая приствольную область толстым слоем мульчи. Саженцы и молоденькие растения потребуется укутывать полностью.

Чтобы грызуны (мыши, зайцы) не погрызли кору, стволы грушевых деревьев нужно обернуть мелкоячеистой металлической сеткой на высоту не менее метра.

Когда и как собирать урожай

Груша Перун относится к позднеосенним сортам. Сбор плодов в сибирском климате обычно начинается в конце сентября, в средней полосе — в середине октября. Срывать фрукты лучше руками и сразу укладывать в подходящую для хранения тару (коробки, ящики). Начинать снизу, постепенно продвигаясь наверх.

Спелые плоды груши Перун

Падалицу, поврежденные вредителями и пораженные болезнями плоды необходимо сразу отбраковывать и утилизировать.

Что можно делать с плодами

Урожай фруктов, собранный с грушевого дерева сорта Перун, можно использовать с самыми разными целями. Эти груши хороши как в свежем виде, так и в переработанном: в варенье, джемах, повидле, желе, компотах, сушке и прочих заготовках.

Хранение

Лежкость у груши Перун неплохая — ее плоды могут долежать до Нового Года, если создать им подходящие условия: температуру около +1…+3 °С, влажность в районе 85-90% и хорошую вентиляцию. Небольшое количество фруктов возможно сохранить в холодильнике, большой урожай обычно спускают в овощехранилище, погреб или подвал.

Размножение

При желании грушу Перун можно размножить, воспользовавшись одним из общепринятых классических способов:

  • Укоренив черенки, которые нарезать в начале лета из молодых веток этого года или осенью. Укоренение проводить в смеси торфа и песка, воткнув под углом. В конце лета высадить на доращивание.
  • Пригнув нижнюю ветку к земле и зафиксировав ее скобой или придавив кирпичом. Верхушке придать вертикальное положение, подвязав к опоре. Делать это нужно весной, а осенью можно отделить от материнского дерева.
  • Откопав корневую поросль и отсадив ее отдельно. Но этот способ приемлем лишь для корнесобственных груш.
  • Посеяв семена в домашних условиях или на грядочке в саду. Потом подрощенные растения переселить на постоянное место.

Но, как показывает практика, черенками, отводками и порослью груши разводятся крайне неохотно, а при размножении семенами их сортовые качества не наследуются. Потому более логично прививать их на какой-нибудь подвой (дикую грушу, иргу, яблоню-дичку, рябину и пр.).


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *