Пошаговая инструкция: когда и как собирать табак, чтобы получить курительный продукт высшего качества

Качество магазинного табака у многих заядлых курильщиков вызывает большое сомнение. Говорят, что современные сигареты изготавливаются из отходов табачного производства, бумажной смеси и химических активаторов горения. Натурального в них осталось мало, да и цена «кусается».

Полностью экологически чистый продукт гарантируется только, есть вырастить его самостоятельно. Однако, чтобы получить хороший курительный табак, необходимо вовремя и правильно собрать листья, из которого он получается. Иначе они превратятся в ворох сушеной зелени, пригодной только для костра.

Важно: курение вредите вашему здоровью, вызывает необратимые процессы в организме, а также способствует различным заболеваниям, ухудшающим качество и сокращающим срок жизни.

Когда: советы, признаки, примерные сроки по регионам

Сроки уборки напрямую зависят от степени зрелости листьев, ведь только из хорошо вызревшей зелени возможно получить качественную и «вкусную» махорку. Поэтому крайне важно собрать лиственный урожай вовремя, когда он будет к этому максимально готов.

Срок убирать табачные растения

За весь вегетационный период листья на табачном кусту проходят три последовательные фазы развития:

  • Первая фаза. Листовая пластинка растет, увеличиваясь в размерах. Вещества, поступающие от корней, идут на ростовые процессы (на построение новых клеток). Ткань листьев пока еще недостаточно плотная, в ней мало питательных элементов и чересчур много воды.
  • Вторая фаза. Лист достиг своих максимальных габаритов, рост его прекращается. Он стал плотным, набрав достаточный запас различных веществ. Такое состояние табаководами называется технической зрелостью.
  • Третья фаза. Табачные листовые пластинки начинают стареть, постепенно желтея и отмирая. Листья делаются ломкими и хрупкими, неплотными. Курительные и товарные достоинства резко снижаются.

Для заготовки подходят только те листья, которые достигли определенного возрастного состояния технической зрелости. Собранное в этот период сырье имеет наивысшее качество. Определить состояние готовности зелени не всегда легко, ведь оно зависит от условий агротехники, климата и прочих факторов.

Однако есть несколько визуальных признаков, позволяющих определить техническую спелость листьев табака:

  • на ощупь листовые пластинки становятся более плотными и твердыми;
  • из-за выделяющихся обильно смолистых веществ поверхность листа делается липкой;
  • верхушка листка и его края слегка подворачиваются вниз;
  • общая окраска становится более бледной, так как хлорофилл начинает разрушаться — приобретаемый бледно-зеленый оттенок постепенно перетекает в желтизну;
  • срединная жилка тоже светлеет;
  • поверхность листовой пластинки становится неровной и волнистой, местами вспучивается;
  • на листе проявляются белесоватые или бледно-желтоватые отметины в тех местах, где скапливаются зерна крахмала;
  • черешок делается более хрупким — при сгибании он не гнется, а легко и с характерным звонким хрустом отламывается.

Нижний лиственный ярус, созревая, сильно выраженной вспученности может не иметь. Но при этом меняет окраску на желто-зеленую. Такое часто случается с невершкованными кустами табака.

Достигшие приемлемого состояния зрелости, табачные листья накапливают максимальное количество необходимого сухого вещества и характеризуются наиболее благоприятным химическим составом. Полученный продукт будет наивысшего качества.

Однако созревают листья растения не все разом, а постепенно и неравномерно. Скорость достижения нужной степени зрелости зависит не только от биологических особенностей сорта, но и от погодных условий, качества почвы, приемов агротехники и пр.

Самыми первыми зреют листья нижнего яруса, потому как они более взрослые — они достигают технической спелости примерно через 40-45 суток после высадки растений в открытый грунт. При этом принято ориентироваться на появление цветочных почек.

Нужно понимать, что сначала нижний листовой ярус кормится сам, а также кормит те, что расположены выше. Когда созревание произошло, накопленные питательные вещества начинают переходить из нижних листьев в верхние. Поймав этот момент, и следует проводить ломку первой волны.

Примерные сроки сбора сырья по регионам выглядят так (см. таблицу):

Регион Украина и Юг России Беларусь Центральная Полоса России (включая Подмосковье и Приволжский) Ленинградская область и Север Сибирь и Урал, Дальний Восток
Уборка первой волы Середина июня Вторая половина июня С начала июля Середина июля Со второй половины июля
Уборка второй волны — спустя 40-50 дней после первой С начала августа Первая половина августа С середины августа Вторая и третья декады августа С конца августа

Благоприятные дни для уборки табака в 2024 году по лунному календарю

Всем известно, что Луна оказывает сильное влияние на все земные жидкости, ведь именно она является причиной морских приливов и отливов. Считается, что на протекающие в растениях клеточные соки она тоже влияет.

Растущая луна

На растущей лунной фазе растительные потоки устремляются наверх, насыщая полезными веществами надземную часть. В этот период и надлежит убирать табачные листья, потому как они набирают в себя максимум нужных элементов. В итоге содержание никотина в сырье получится наибольшим.

В 2024 году самыми благоприятными днями для сбора будут:

  • 7-21 — в июне;
  • 7-20 — в июле;
  • 5-18 — в августе;
  • 4-17 — в сентябре.

Не стоит тревожить растительные организмы, когда луна находится в пиковых положениях — полнолунии и новолунии.

Как это правильно делать: 6 тонкостей (важно: дочитайте до конца)

Сбор вызревших табачных листьев технически не представляет никакой сложности. Однако, есть некоторые нюансы, которые потребуется принимать во внимание.

Подготовка

Полив табака

Чтобы табачные листья были сочными и упругими, а не вялыми и дряблыми, за несколько дней до предполагаемого дня проведения уборочных работ кусты желательно полить.

Погода

Проводить сбор следует только в сухую погоду. Лучше выбрать для этого погожий ясный и солнечный день. Если вдруг пошел дождь, то работу нужно отложить хотя бы на сутки, дав зелени подсохнуть. Напитавшиеся влагой листья потом хуже сохнут и быстро портятся, будучи сваленными в кучу.

Табак в солнечную погоду

Наилучшее время для ломки — утро, когда роса подсохнет, или вечер, когда зелень становится упругой. В облачную и прохладную погоду уборка возможна в течение всего дня.

Способы уборки табака

Листовой

Выборочный сбор табачных листьев, учитывающий степень их зрелости — самый распространенный вариант. Поскольку поспевают первыми самые возрастные нижние листья, то начинать нужно с них. Потом постепенно подниматься выше. Обычно за раз удаляется по 3-5 листов, ориентируясь по их готовности к уборке. Всего бывает около 3-4 ломок.

Уборка табака листьями

Сама технология проста — необходимо надавить на черешок листа, ближе к его основанию. Листовая пластинка, которая достигла технической спелости, легко отламывается. Если на стебле остались кусочки ткани —  «бахрома», то их нужно удалить.

Убранные листья удобно сразу складывать пачкой так, чтобы они лежали друг на друге черешками в одну сторону. Потом сложить в коробку или корзинку. В таком состоянии их сподручнее транспортировать до места сушки.

Можно дождаться того момента, когда на растении вызреют почти все листья и только потом их срезать. Но качество полученного сырья будет не слишком высокое, так как часть лиственной массы окажется перезревшей, а часть недозревшей.

Кустовой

Более простой и менее трудоемкий вариант, когда весь куст табака срезается полностью под корень (а потом по факту уже «разделывается»). Но урожай будет меньше, да и качество его хуже. Кустовой способ предпочтителен только в южных регионах, где климат теплый и почти все листья успевают вызреть.

Кустовая уборка табака

Для областей с более холодными климатическими условиями сбор сразу кустами неприемлем, поскольку там большая часть сортов табака попросту не успевает достичь нужной спелости. Холода могут прийти сильно раньше, чем листья вызреют. Тогда растения замерзнут и весь урожай будет потерян.

Гарантированно созреет нижний лиственный ярус, верхний, а иногда даже средний, приходится выбрасывать. Потому в прохладном климате табак следует убирать исключительно листовым способом.

Как только вероятность наступления сильных заморозков будет высокой, следует срубить все кусты до самой земли. Потом развесить вниз «головой» в прохладном помещении для дозаривания. Листья по мере их готовности срывать и отправлять на сушку.

Лучше убрать весь «урожай», пока не похолодает ниже +8 °С.

Сортировка

Сортировка листьев табака

Собранные листья табака необходимо тщательно осмотреть, перебрать, отбраковывая те, что повреждены вредителями или имеют следы каких-либо заболеваний. Для дальнейшей переработки они не годятся, их можно заложить в компостную яму.

Томление

Перебранное листовое сырье потом нужно промыть от пыли и грязи в проточной воде, чуть подсушить и определить на томление. Во время этого процесса листья лишаются хлорофилла, меняя зеленую окраску на коричневатую или желтую. Если зеленый фермент останется, то табак по вкусу будет похож на сено.

Промывка табачных листьев

Для томления (выжелчивания) необходимы определенные условия: температура — в районе +25…+35 °С и повышенная влажность — около 80-90%.

Листья потребуется уложить в картонные коробки или деревянные ящики, сверху прикрыть мокрой тканью. Чтобы они не заплесневели, потребуется 2-3 раза в день их перекладывать. Тряпку увлажнять по мере того, как она будет подсыхать.

Можно томить листья табака в любом помещении (сарай, кладовка и пр.) с хорошей циркуляцией воздуха, разложив на влажном полу. Ежедневно их нужно будет переворачивать и менять местами, чтобы они не начали загнивать.

Спустя 2-4 дня (светлые сорта) или 5-7 дней (темные) листья желтеют, избавляясь от хлорофилла. После этого уже можно приступать к сушке.

Сушка

Высушивать табак можно несколькими способами:

  • на улице под прямыми солнечными лучами;
  • в тени под навесом, на воздухе;
  • в дыму тлеющих углей или на пару;
  • в духовке;
  • в специальных сушилках.

В домашних условиях листовое сырье раскладывается на подносах (противнях) или же нанизывается на тонкую прочную проволоку (капроновую нитку) через центральную жилку. Процесс сушки достаточно длительный — от двух недель до месяца.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *