Овощи

Без свеклы традиционную русскую кухню представить невозможно, ведь она издревле используется при приготовлении множества блюд. Этот овощ — настоящий кладезь витаминов, микроэлементов, натуральных антиоксидантов и антисептиков, а также других не менее полезных веществ. Прихотливостью свекла не отличается, за долгие годы …

Картофель многим представляется чуть ли не самой простой в выращивании культурой. Кажется, что достаточно просто бросить семенной клубень в лунку, а потом осенью выкопать урожай. Отчасти это действительно так — что-нибудь за лето действительно нарастет. Но вот только размер и …

Редис — самый ранний корнеплод, созревающий уже в начале дачного сезона. При кажущейся не капризности, овощ этот совсем не прост. В его выращивании есть немало важных правил, без знания которых рассчитывать не хороший урожай хрустких сочных плодов не приходится. Особенно, …

Морковь — корнеплод простой и не капризный, на Руси выращиваемый еще с XVI века. Но, как и в любом другом деле, тут есть ряд нюансов, которые необходимо знать. В противном случае тех красивых и ровных нарядных оранжевых овощей, изображенных на …

В теплых регионах сладкий перец отлично себя чувствует в открытом грунте, нежась под лучами жаркого южного солнца. Но в условиях более холодного северного климата этот овощ ведет себя иначе, ведь тепла и солнечных дней там для него явно маловато. Чтобы …

Перец считается культурой прихотливой и несколько заторможенной, отличающейся медленным проклевыванием семян и неспешным развитием сеянцев. Чтобы ускорить этот процесс, рекомендуется их прорастить. Для активации зародышей необходимо создать подходящую среду и благоприятные условия: высокую влажность, оптимальную температуру (около +25 °С) и …

Кочаны капусты для хранения на зиму необходимо убирать в самый подходящий момент, когда они полностью вызрели и накопили достаточный запас полезных веществ. Причем сделать это важно грамотно, соблюдая несколько несложных правил. Когда можно срезать/выкапывать кочаны Конкретные даты срезки капусты определяются, …

Выращивая огурцы, каждый хозяин или дачник рассчитывает собрать обильный урожай. Чтобы и покушать в салатах, и закрыть их на зиму. Но нередко даже опытные огородники не понимают, почему зеленцы горькие и что делать, чтобы вернуть хотя бы будущим плодам приятный …

Получить хороший урожай огурцов (неважно, в защищенном или открытом грунте) без внесения подкормок проблематично. Активное наращивание зеленой массы, формирование завязей и вызревание плодов требует регулярных «подпиток». Кусты нужно обеспечить и «базовыми» макроэлементами, и комплексом микроэлементов. Их потребности в течение сезона …

Почти на любом огороде можно встретить помидоры. Это популярная в России, Украине и Беларуси культура, отличающаяся огромным сортовым разнообразием. Они выращиваются не только огородниками-любителями, но и профессиональными фермерами в промышленных масштабах. Преимущественно для последних селекционерами создаются гибриды томатов, предназначенные для …