18 лучших сортов чеснока для посадки в 2024 году под зиму

Чеснок — культура чрезвычайно распространенная. Обычно этот пряный овощ выращивается из года в год из собственного посадочного материала. Однако, существуют очень разные сорта озимого чеснока, отличающиеся физиологическими особенностями, сроками вызревания, вкусовыми качествами и другими характеристиками.

В официальных списках Государственного реестра селекционных достижений РФ числится более восьми десятков сортов этой луковой культуры. Предлагаем ознакомиться с фото и описанием самых востребованных и популярных сортов чеснока, а также с их характеристикой, самыми важными данными.

Любаша

Выведенный украинскими селекционерами крупноплодный сорт, но прекрасно адаптировавшийся и в нашей стране. Выращивается зубками и воздушными луковичками. Чеснок Любаша в уходе нетребователен, к качеству почвы непривередлив, урожаи дает стабильные, демонстрирует поистине потрясающую лежкость — до 10 месяцев.

Любаша

Характеристики:

  • для Украины, Беларуси и Молдовы, но успешно выращивается и на российских просторах;
  • вызревает в средние сроки — 95-105 дней;
  • масса одной чесноковины — 100-120 г (иногда и больше);
  • зубков обычно около 4-8 штук;
  • покровные чешуйки белые с легким розоватым отблеском и фиолетовыми прожилками;
  • мякоть хрусткая, белая;
  • вкус острый, пикантный, ярко выраженный;
  • с 1 м2 собирают по 2-3,5 кг.

Чеснок Любаша создавался для южных широт, но обладает на удивление хорошей морозостойкостью, перенося даже суровые уральские зимы.

Добрыня

Широко известный отечественный сорт, высаживаемый как зубками, так и однозубками, полученными из бульбочек, вызревающих на концах стрелок. Добрыня хорошо переносит засуху, но не любит переувлажнения, потому почву в междурядьях нужно часто рыхлить. Хранится сорт средне — около 6 месяцев.

Добрыня

Особенности:

  • пригоден для культивирования во всех российских регионах;
  • урожай к уборке готов в среднепоздние сроки — 120-130 дней;
  • средний вес крупной, округлой луковицы — 50-60 г;
  • количество зубков — 8-12 штук;
  • сухие покровные чешуйки бело-серые с едва заметными фиолетовыми жилками, кожистые — более темные;
  • внутренняя мякоть плотная и сочная. светло-кремовая, практически белая;
  • вкус сладковатый, полуострый;
  • урожайность — 2,1-2,5 кг/м2.

Добрыня ценен выровненностью и калиброванностью головок, которые вырастают практически одного, как на подбор, размера.

Комсомолец

Старинный сорт чеснока, выращиваемый на приусадебных и дачных участках уже более 40 лет, через посадку долек луковицы и семенные бульбочки. Комсомолец требователен к освещенности, в затенении он получается мелким и содержащим малое количество эфирных масел. Срок хранения недолог — 4-5 месяцев.

Комсомолец

Характеристики:

  • выводился для Центрального Черноземья, но со временем распространился по всей территории России;
  • сорт среднеспелый — 100-120 суток;
  • масса головки — около 30 г:
  • долек в луковице — от 6 до 12 штук;
  • свежие мясистые чешуйки коричневато-фиолетовые, по мере высыхания светлеют, становясь грязно-белесыми с сиреневым оттенком;
  • мякоть бежевато-белая;
  • вкус выражено-острый;
  • урожай с 1 м2 — до 1,35 кг.

Чеснок Комсомолец терпелив к повышенной влажности почвы на грядке, но засуху переносит с большим трудом.

Кавалер

Сравнительно новый, крупноплодный, морозостойкий сорт, который сажают разделенными на зубки головками или с целью обновления каждые 3-4 года, используя воздушные бульбы. Загущенных посадок Кавалер не терпит, отвечая измельчанием луковиц. Хранится в течение 6-7 месяцев.

Кавалер

Особенности:

  • допущен к посадке во всех регионах России, но имеет хорошие отзывы из стран-соседок Беларуси и Украины;
  • сроки вызревания средние — 95-110 дней;
  • вес луковицы — 65-85 г;
  • зубков в одной головке — 8-12 штук;
  • чешуйки кожистые — свежие — грязно-фиолетовые, сухие — белые;
  • внутренняя мякоть чуть желтоватая, плотная и сочная;
  • полуострый вкус;
  • сбор с 1 м2 — 2-3 кг.

Чеснок Кавалер выделяется слабой поражаемостью вредителями.

Агат

Детище уральских селекционеров, размножающийся при помощи зубчиков и бульбочек, проходящих стадию чесночин-однозубок. Сорт неприхотливый, но лучше всего себя чувствующий на почвах рыхлых и химически нейтральных. Лежкость неплохая — до 6-7 месяцев.

Агат

Характеристика:

  • может выращиваться во всех регионах РФ;
  • среднеспелый — зрелости достигает через 100 дней в среднем;
  • головка округлая массой около 48 г;
  • зубков в луковице — 9-11 штук;
  • кожистые чешуи сначала коричневатые, потом по мере высыхания становятся фиолетово-белыми, с испещренными темными антоциановыми штрихами;
  • мякоть белая;
  • вкус острый, считается одним из самых сильно выраженных;
  • урожайность с 1 м2 — 0,8 кг.

Высаживая семенной материал Агата в виде бульбочек, необходимо учитывать, что всхожесть его не будет превышать 75-80%. Потому посев следует производить с запасом.

Читайте: когда и как правильно убирать с грядки чеснок в каждом регионе

Шадейка

Хорошо зарекомендовавшая себя перспективная новинка, принадлежащая к группе самых крупных сортов чеснока. Выращивается как из долек-зубков, так и семенных бульб по традиционной технологии, без каких-либо особенностей в уходе. Заявленный срок хранения — до 10-12 месяцев.

Шадейка

Особенности:

  • рекомендован для культивирования на всей территории РФ;
  • вызревает в средние сроки — 105-110 суток;
  • головка крупная — 80-100 г весом (максимум — 146 г), округло-плоская;
  • количество зубчиков — 4-8 штук;
  • высохшие чешуи окрашены в белые тона, кожистые — в кремоватые;
  • мякоть белая;
  • вкус пикантно-полуострый;
  • с посадок площадью 1 м2 собирают до 2,5-4 кг (до 5 кг).

Сорт Шадейка назван в честь населенного пункта — деревни Большая Шадейка Пермской области, где был выведен местным фермером Дмитриевым И. и профессором-селеционером Сузаном В. Г.

Богатырь

Недавно появившийся на рынке, полностью оправдывающий свое название сорт чеснока, который сажать можно как воздушными луковками, через стадию луковиц-однозубок, так и зубчиками-дольками. Длительность зимнего хранения — до 6 месяцев.

Богатырь

Характеристики:

  • для любых регионов;
  • среднеспелый сорт — 100-105 суток;
  • луковица очень крупная «богатырская», весом 80-115 г (нередко и 120 г);
  • зубки тоже крупные и их в головке немного — 5-7 штук;
  • кожистые чешуйки окрашены в фиолетовые оттенки, сухие — белые;
  • мякоть плотная, белая;
  • вкус ярко выраженный, острый;
  • урожай с 1 м2 посадок Богатыря — 2,2-2,5 кг.

По заявлению авторов, Богатырь принадлежит к лучшим сортам чеснока экстракласса, отличающихся завидной крупноплодностью, но при этом неприхотливостью в уходе.

Парус

Достаточно старый, выведенный более 30 лет назад сорт, высаживаемый семенами-бульбочками и зубками из разделенной головки. Уход за Парусом стандартный, растет этот чеснок на разных грунтах, давая приличный урожай почти при любых условиях. Лежкость — 6-7 месяцев.

Парус

Особенности:

  • для выращивания во всех регионах;
  • сроки достижения спелости средние — 96-108 дней;
  • товарная масса одной луковицы — 30-47 г;
  • 7-10 зубков в головке;
  • зубки покрыты коричневатой чешуей с фиолетовыми прожилками, сухие покровные чешуйки серовато-белые с фиолетовым оттенком;
  • внутренняя мякоть среднеплотная, белая с едва уловимым желтоватым оттенком;
  • вкус пряный, выражено острый;
  • минимальная урожайность без орошения — 0,96 кг/м2, при регулярном поливе посадок — до 1,89 кг/м2.

К положительным качествам чеснока Парус, которые объясняют его востребованность, относят его зимостойкость, а также слабую поражаемость бактериальной гнилью и стеблевой нематодой.

Грибовский Юбилейный

Единственный официально зарегистрированный сорт из линейки Грибовских чесноков. Размножается, как и все другие стрелкующиеся виды, при помощи семян, собранных из стрелки-бульбы, и зубчиков. Грибовский Юбилейный отличается отличной приспособляемостью к любым климатическим условиям. Лежкость — 5-6 месяцев.

Грибовский Юбилейный

Характеристики:

  • рекомендуется для культивирования в любых областях РФ, Украины и Беларуси;
  • вегетационный период средний — 83-122 дня;
  • вес одной луковицы в среднем — 22-44 г.
  • количество выровненных, широких долек-зубков — 5-8 штук;
  • окраска чешуек зубков блекло-желтовато-фиолетовая, сухие покровные чешуйки фиолетовых тонов с более темными прожилками;
  • мякоть беловато-кремовая;
  • вкус характерный чесночный, острый;
  • урожай с каждого м2 — порядка 1,25 кг.

Грибовский Юбилейный, как заявлено в описании Госреестра, почти не поражается вредоносными насекомыми и болезнями.

Алькор

Выведенный в конце прошлого века в Сибирской Академии Наук, дающий стабильный урожаи, очень нетребовательный в уходе сорт зимнего чеснока. Сажать его можно бульбами, они у Алькора непривычно крупные, или зубчиками. Срок хранения средний — 5-6 месяцев.

Алькор

 

Особенности:

  • изначально был включен в реестр по Западно-Сибирскому региону, подходит и для других областей;
  • продолжительность вегетации средняя — 87-98 суток;
  • округлые головки плотные, но не слишком большие — 13-36 г;
  • розово-фиолетовые зубки крупные и их в головке мало — не более 4-6 штук;
  • луковицы снаружи покрыты розовато-фиолетовыми чешуйками, испещренными темными штрихами;
  • внутри зубков белая, хрусткая мякоть;
  • вкус описывается как острый;
  • товарная урожайность — 0,3-0,35 кг/м2.

Недостатком Алькора считается восприимчивость по отношению к некоторым вирусным заболеваниям, в частности, к желтой карликовости.

Читайте: 7 лучших способов как хранить чеснок в домашних условиях

Новосибирский

Проверенный временем, надежный сорт чеснока, выведенный в Сибири. Высаживается только зубчиками, поскольку семенных стрел не выпускает (нестрелкующийся). Хорошо вызревшие и качественно просушенные головки хранятся в домашних условиях до 6 месяцев.

Новосибирский

Характеристики:

  • изначально был допущен к выращиванию по Западно-Сибирскому региону, затем распространился по всей России;
  • среднеспелый — вегетационный период длится в среднем 75-81 день;
  • луковицы некрупные, чуть приплюснутые, выровненные, средней массой — 20-35 г;
  • зубков в головке — 4-10 штук;
  • сухие наружные чешуйки бледно-розоватых оттенков;
  • мякоть внутри белого окраса;
  • полуострый вкус;
  • заявленная оригинаторами урожайность — 1,04 кг/м2.

Лазурный

Созданный на основе местных уральских видов методом гибридизации, сорт чеснока, размножающийся традиционно зубчиками и семенами, собранными из бульб. Лазурный не приносит хорошего урожая в сырости, потому сажать его лучше на небольшой возвышенности. Хранятся головки около 6 месяцев.

Лазурный

Особенности:

  • сорт гибридизирован специально для Урала и Сибири;
  • по срокам вызревания — спеднеспелый (100-120 суток);
  • достаточно крупная (до 60 г) головка;
  • число зубчиков невелико — 5-6 штук;
  • кожистые чешуи окрашены в коричневые оттенки, покровные сухие — в сиреневато-фиолетовые с полосками темных антоциановых оттенков;
  • внутренняя мякоть сочная, плотноватая, белая;
  • вкус описывается как насыщенный острый;
  • 1 м2 посадок Лазурного дает около 0,7 кг пряного овоща.

При выращивании чеснока Лазурный необходимо учитывать, что его очень любят вредители. Плановые обработки инсектицидами обязательны.

Подмосковный

Высокопродуктивный, надежный и очень популярный сорт, который благодаря способности стрелковаться можно высаживать не только зубцами-дольками, но и мелкими семенными луковичками. Подмосковный устойчив к главным заболеваниям луковых культур. Зрелые головки пролежат дома не менее 6 месяцев.

Подмосковный

Характеристики:

  • специально для Подмосковья и Средней полосы, но годится для выращивания и во всех остальных регионах;
  • средний период достижения спелости — 95-110 дней;
  • луковица средних размеров, массой около 60 г;
  • 5-7 кремовых с фиолетовым оттенком зубков;
  • чешуйки, покрывающие головку, белые с коричневато-фиолетовыми продольными прожилками;
  • светло-кремовая внутренняя мякоть;
  • вкус характерный, пряно-острый;
  • урожайность с 1 м2 — 1,6-1,9 кг.

Герман

Хорошо хранящийся и неприхотливый чеснок, выращиваемый из частей головки — зубков, а также из семян, взятых из коробочек-бульб, проходящих однозубковую стадию. Ухаживают за сортом Герман обычным образом (полив, прополки, подкормки и пр.). Лежкость по данным Госреестра отличная — до 8 месяцев.

Герман

Особенности:

  • подходит для всех регионов, но особое распространение получил в Украине, Белоруссии и Молдове;
  • длительность вегетационного периода — 87-98 суток;
  • вес у головок средний — от 42 до 54 г;
  • в луковице почти всегда по 5-7 «сложных» зубчиков;
  • высохшие чешуйки окрашены в сиреневато-белые тона;
  • мякоть кремовая;
  • вкус — острый;
  • урожай с 1 м2 — 0,9 кг.

Хоть оригинаторы и говорят о хорошей морозоустойчивости чеснока Герман, сажать его все же лучше в более теплых регионах или выбирать для посадки хорошо прогреваемое солнцем место.

Цезарь

Высаживаемый традиционно зубками озимый сорт, наилучшие результаты дающий на плодовитых супесях и суглинках. Цезарь можно сажать и семенами-бульбочками, не загущая посадки и не допуская пересыхания почвы. Хранится около 6 месяцев при +18…+20 °С.

Цезарь

Характеристики:

  • для всех регионов;
  • среднего срока созревания — 100-110 суток;
  • вес одной плосковато-округлой головки — 39-54 г;
  • количество зубчиков — 4-6 штук;
  • окрас грязно-серый с идущими повдоль фиолетовыми полосками;
  • внутренняя мякоть белого цвета с розоватым оттенком;
  • вкус хороший, полуострый;
  • средняя урожайность — 0,9 кг/м2.

Ценное качество чеснока Цезарь — устойчивость к фузариозной гнили и способность давать стабильный урожай практически при любых погодных обстоятельствах.

Стрелец

Распространенный и востребованный стрелкующийся сорт, высаживают который однозубковыми луковичками, получаемыми из воздушных семян, и обычными зубками. Стрелец довольно теплолюбив, но при этом совершенно неприхотлив. Головки лежат около 6-7 месяцев.

Стрелец

Особенности:

  • пригоден для культивирования во всех регионах России;
  • вызревает через 95-110 дней;
  • луковица округлая, немного сплюснутая, массой достигает 65 г;
  • зубков в головке немного — 5-7 штук;
  • чешуйки на зубках — коричневые, покровные на луковице — фиолетово-сиреневые;
  • внутренняя мякоть белая;
  • столовые качества отличные, вкус — острый, содержание эфирных масел — высокое;
  • усредненная урожайность — 2 кг/м2.

Изначально Стрелец больше выращивался в южных областях, но потом перекочевал и на север, а также другие области.

Надежный

Уже более двух десятков лет встречающийся на приусадебных и садовых участках чеснок, размножающийся не только делением головок на зубки, но и воздушными луковичками — бульбочками, проходящими через годичную стадию луковок-однозубок. Надежный хранится чрезвычайно хорошо, практически до нового урожая — до 10-12 месяцев.

Надежный

Характеристики:

  • для всей территории РФ;
  • среднеспелый, вегетация до полной зрелости — 100-120 суток;
  • головка плотная, достаточно крупная — средней массой около 60-70 г;
  • количество зубков в луковице — 6-7 штук;
  • чешуйки, покрывающие головку, белые с легким сиреневатым оттенком;
  • мякоть зубков-долек сочная, белая;
  • вкус насыщенный, острый;
  • стабильная урожайность — 1,2 кг/м2.

Чеснок Надежный в полной мере соответствует своему названию, поскольку устойчив к вредителям и редко болеет.

Лекарь

Не выпускающий стрелку и потому выращиваемый исключительно из зубков сорт чеснока. При самом минимальном уходе дает стабильные урожаи даже в суровом северном климате. Однако при адекватном поливе и своевременных подкормках луковицы вырастают крупнее. Лежкость — примерно, 6-8 месяцев.

Чеснок лекарь

Особенности:

  • пригоден для выращивания во всех регионах России;
  • период созревания средний — 100-108 дней;
  • головка средней плотности, весом около 36-42 г (иногда до 52 г);
  • зубков в луковице много — не менее 10-16 штук, покрывающие их мясистые чешуйки — светло-розоватые или светло-фиолетовые;
  • покровные чешуйки белые;
  • внутренняя мякоть у зубков белая, плотная;
  • полуострый вкус;
  • с 1 м2 можно собрать до 1,13 кг чеснока.

По некоторым данным Лекарь причисляется к раннеспелым сортам, собирают его обычно в первую очередь.


Один комментарий

  1. Понравился чеснок Стрелец и Лекарь. Буду заказывать эти сорта и садить на осень 2022 года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *